Как посадить имбирь


Вырастить имбирь из корня в домашних условиях

Сложно найти человека, которому незнакомы полезные свойства имбиря. Это растение борется с простудой человека, повышая иммунитет, улучшает пищеварение, влияет на давление, не последнюю роль играет в похудении. Примечательный факт заключается в том, что наиболее полезная часть растения – это корневая система имбиря, надземные части растения пользы не несут. Сегодня я поделюсь опытом, как вырастить имбирь в домашних условиях.

 

Корень имбиря – это плотная и твердая часть растения, слабо желтого окраса, имеющая тонкую шкурку. Корень имбиря имеет неповторимый пряный аромат и острый вкус. Несмотря на то, что стеблевая часть растения не интересует садоводов в качестве полезного сырья, цветоводы не прочь посадить имбирь у себя на клумбе, поскольку имбирь обладает высокими декоративными свойствами. Будучи дальним родственником тюльпана, кардамона и куркумы, родом из экзотической Азии, имбирь привлекает садоводов нежно желто-красным цветком, который образуется на одном из многочисленных стеблей растения. Выращенный в домашних условиях имбирь достигает 1 м в высоту. Комната, в которой обитает эта культура, наполняется едва уловимым ароматом лимона. Многие цветоводы по праву считают, что корень имбиря, на самом деле, его стебель. Сложная бугристая форма его мало напоминает привычный нам утонченный корешок. Но какой бы частью растения не назывался привычный нам корень имбиря, вырастить его дома не составит труда.

 

Имбирной культуре недоступно семенное размножение, для выращивания имбиря дома вам понадобится свежий корень, который можно найти в ближайшем супермаркете. Посадить имбирь в домашних условиях можно круглый год, однако, наиболее оптимальным временем посадки является первый месяц весны. Следуйте несложной инструкции для успешного проведения процедуры посадки.

  • Осмотрите корень на предмет заболеваний: темные пятна и мягкие участки говорят о несвежести материала. Если на корне вы заметите небольшие почки, этот корень готов к посадке. В случае отсутствия почек, займитесь стимуляцией их роста. Сделать это несложно: положите имбирь на пару часов в теплые воду.
  • Подготовьте почвосмесь для имбиря. Оптимальное соотношение ингредиентов: одна часть глины и три части торфа. Если у вас осталась почва от посадки овощей, можно использовать и эту землю тоже.

Вам могут пригодиться

 

Половина дела позади, мы успешно посадили и взрастили имбирь на подоконнике. Следующий этап – немаловажная часть, уход за имбирем.

  • Выращивая имбирь, опирайтесь на знание двух слабостей культуры: тепло и влажность. Поставьте горшок с имбирем на южное окно, но слегка притените от прямых солнечных лучей. При отсутствии теплого и светлого подоконника в квартире обеспечьте растению фитоосвещение.
  • Летом перенесите горшок с имбирем на улицу или на балкон. Не волнуйтесь, если на растение упадет тень от соседних культур. Разреженный свет полезен для культуры.

Вам могут пригодиться

 

  • Полив имбиря умеренный, по мере просыхания почвы. Не залейте растение, оно не терпит избыток влаги, но и не ждите, пока земля совсем высохнет.
  • Имбирь любит подкормки в виде органических и минеральных удобрений. Для роста и развития зелени обеспечьте необходимое количество калия в почве, а для цветения имбиря потребуется фосфор. Правда, не ждите цветения в первый год после пересадки. Подкормку имбиря проводите первые несколько лет, пока растение не окрепнет.
  • Зимовка имбиря проходит в холоде и покое, без полива и дополнительных забот.

Вырастить имбирь из корня – прекрасная идея, сочетающая в себе пользу культуры, эстетический внешний вид и практику в цветоводстве.

Как вырастить имбирь дома на подоконнике: посадка, выращивание, уход


Время на чтение: 9 минут

АА

Имбирь – широко известное пряновкусовое растение, обладающее целым рядом полезных свойств. В состав корня входит большое количество витаминов A, C и группы B, микроэлементов и аминокислот. Жгучие компоненты имбиря согревают, ускоряют обмен веществ, улучшают кровообращение. Именно поэтому имбирь используют для похудения.

Имбирный чай является хорошо известным средством при простуде, сопровождающейся заложенностью носа. Также корень обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием. Его очень часто используют в качестве потогонного средства при первых признаках заболевания.

Сорта имбиря для выращивания на подоконнике

Чтобы вырастить имбирь из корнеклубня в домашних условиях необходимо выбрать подходящий для этого сорт. Ниже приведены описания наиболее распространенных в культуре видов:

Название Черный имбирь (Барбадосский) Белый имбирь (Бенгальский)
Вкус Очень острый. Менее жгучий, сильно пряный.
Особенности Используют в неочищенном виде. Перед употреблением отбеливают при помощи серной кислоты.

Вам нравится вкус имбирного чая?

ВкуснятинаГадость

Что понадобится для выращивания имбиря

Выращивания имбиря в домашних условиях следует начинать с приобретения посадочного материала. Для этого можно посетить ближайший супермаркет. Покупной имбирь вполне подходит для посадки и отлично растет в условиях квартиры. При выборе корнеклубня следует обращать внимание на состояние почек. Они обязательно должны быть неповрежденными. Следующее что нужно сделать после покупки – это выбрать в доме подходящее место для выращивания.

Выбор места в доме

Имбирь является выходцем из тропиков. Ему необходимо очень много яркого солнечного света.

Именно поэтому для выращивания имбиря в условиях квартиры лучше всего подойдут окна южной ориентации. На них растение будет чувствовать себя максимально комфортно.

Выбор и подготовка тары

Для выращивания имбиря из корня в домашних условиях выбирают широкие и неглубокие емкости. Его корневая система располагается близко к поверхности почвы, почти не прорастая вглубь. К тому же неосвоенный корнями объем земли может легко закиснуть, что приведет к гибели растения.

В дне горшка обязательно должны быть дренажные отверстия. Даже кратковременный застой влаги может стать причиной гибели растения.

Выбор почвы: купить или сделать самому

Для посадки корневищ имбиря понадобится высокопитательная, рыхлая почва. Ее можно составить из равных частей дерновой земли, перегноя и чистого речного песка. Для выращивания также подойдет готовый промышленный субстрат на основе торфа универсального назначения. При составлении почвы также очень важно позаботиться об устройстве дренажного слоя из керамзита, гальки или крупного песка.

Подготовка корнеклубня к посадке

Чтобы ускорить процесс появления всходов, корень предварительно проращивают.

Для этого его замачивают в теплой воде с добавлением стимулятора роста на 2-3 суток. При этом воду 2-3 раза в день обязательно меняют.

В качестве стимулятора используют «Эпин», «Циркон» или несколько капель сока обычного домашнего алоэ.

После замачивания почки на поверхности корня должны набухнуть и позеленеть. Если этого не произошло, корнеклубень оставляют в воде еще на пару дней.

Проращивание можно осуществить и другим способом. Для этого подготавливают емкость с водой, деревянную шпажку или зубочистку. Клубень протыкают с двух сторон и подвешивают таким образом, чтобы он слегка касался поверхности воды. Как только появятся зачатки корней, его сразу же высаживают в грунт.


Предлагаю вашему вниманию наборы для выращивания микрозелени:

Наборы для выращивания микрозелени – это полностью готовое решение для тех, кто только начинает свой путь в ситифермерстве и хочет опробовать технологию на небольшом масштабе, вырастив микрозелень для себя и своих близких! Это технология, в основу которой легло сочетание инертного биоразлагаемого субстрата и комбинированных ёмкостей для выращивания и доставки микрозелени, позволит Вам заниматься домашним выращиванием микрозелени в любом месте, где бы вы не находились! Никакой земли – а следовательно никакой грязи на кухне! Наборы включают в себя всё самое необходимое, чтобы уже сегодня Вы посеяли свой первый урожай и через 7 дней получили вкусную микрозелень!

Создание необходимых условий

Выращивание имбиря в квартире возможно только при создании определенных условий. Недостаточно просто посадить корень, для успешного развития ему нужна определенная температура, освещение и влажность.

Температура

Чтобы вырастить имбирь дома на подоконнике потребуется температура не ниже +23°С. При ее снижении до +15°С растение перестает расти и впадает в период покоя.

В летний период емкости с растениями выносят на балкон. Ночная прохлада и обилие свежего воздуха пойдет им на пользу.

Влажность воздуха

Как и все выходцы из тропиков, имбирь нуждается в повышенной влажности воздуха. Поэтому его регулярно опрыскивают теплой, предварительно отстоянной водой.

Для повышения влажности воздуха рядом с горшком также можно разместить небольшие емкости с водой.

Освещение

Для успешного развития имбирю необходимо большое количество яркого света. При этом также важна и продолжительность светового дня. При выращивании в зимний период она должна составлять не менее 12 часов.

Чтобы обеспечить необходимый уровень освещенности, имбирю организуют досветку. Для этого вполне подойдут обычные люминесцентные лампы дневного света. Сейчас в продаже есть и специальные фитолампы. Их спектр максимально адаптирован для выращивания растений. Это позволяет добиться отличных результатов даже минимальном естественном освещении.

Посадка корнеклубней имбиря: пошаговое руководство

После того на корнеклубне проснутся и набухнут почки его высаживают в грунт. Пошагово это выглядит следующим образом:

  1. Крупные корневища делят на части. Каждый из отростков обязательно должен иметь хотя бы одну крупную, жизнеспособную почку.
  2. Образовавшиеся срезы присыпают порошком древесного угля и дают подсохнуть.
  3. Деленки высаживают на глубину не более 1-2 см. Их просто раскладывают по поверхности, а затем присыпают тонким слоем почвы.

Первые ростки появятся не ранее чем через 2 недели. Как только они вырастут до высоты нескольких сантиметров, начинают вносить удобрения.

Выращивание имбиря

На то, как растет имбирь в домашних условиях, сильное влияние оказывает уход. Ниже подробно описаны особенности технологии выращивания.

Полив

На протяжении всего вегетационного периода имбирю необходим обильный полив. Поливная вода должна быть мягкой. Для этого ее пропускают через фильтр или отстаивают. Полив осуществляют утром после просыхания верхнего слоя почвы. Если растения выращиваются в зимний период и содержатся в прохладе, интенсивность поливов значительно снижают. В таких условиях имбирь в среднем поливают 1 раз в 2 недели.

Почва в горшке с имбирем никогда не должна пересыхать полностью.

Рыхление почвы

После каждого полива поверхность субстрата обязательно рыхлят. Делать это следует крайне осторожно, основная масса корней имбиря расположена на глубине 2 см. Отсутствие своевременного рыхления приведет к кислородному голоданию, которое может стать причиной отставания в росте.

Подкормка

Выращивать имбирь в домашних условиях можно и без внесения удобрений, но урожай в этом случае будет весьма скромным. В период интенсивного роста его необходимо подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Сразу после появления всходов упор делают на подкормки с повышенным содержанием азота. Их используют до тех пор, пока растения не разовьют достаточную листовую массу. После этого переходят на фосфорно-калийные удобрения, которые способствуют активному формированию и наращиванию клубней.

Сбор урожая и хранение

Как только листья имбиря начнут желтеть и разваливаться в разные стороны, полив сокращают до минимума. Опрыскивать растения теперь тоже не нужно. Эти признаки свидетельствуют о начале созревания клубней.

После того как листья совсем усохнут, приступают к сбору урожая. Корневища выкапывают, очищают от остатков корней и почвы. Затем в течение 2-3 дней их просушивают при комнатной температуре. После этого их собирают и убирают на хранение в подвал или погреб с температурой не выше +5-6°С.

Если корней немного, их можно хранить в овощном отсеке холодильника, предварительно завернув в целлофановый пакет.

Часть выкопанных клубней можно использовать для последующего размножения. Это позволит избежать расходов на приобретение посадочного материала.

Клубни, предназначенные для разведения, хранят вместе с остальными. Их достают к концу зимы. После того как клубни прорастут, их можно будет посадить. В дальнейшем имбирь можно будет размножать именно этим способом, используя адаптированный к конкретным условиям посадочный материал.

Будете выращивать имбирь дома?

КонечноНет

Возможные проблемы

При выращивании имбиря на подоконнике можно столкнуться с рядом проблем. Большая часть из них возникает из-за погрешностей в уходе. Имбирь также может страдать и от нападения вредителей.

Пожелтение листьев

Проблема наблюдается при недостатке элементов питания. Такое происходит если сажать имбирь в слишком бедную почву или если полностью отказаться от внесения подкормок. Чтобы помочь растению восстановиться, необходимо правильно и своевременно вносить удобрения.

Разводить удобрения нужно в полном соответствии с приложенной инструкцией. Переизбыток питания не менее вреден, чем его недостаток.

Подсыхание краев и кончиков листьев

В большинстве случаев листья начинают сохнуть при недостаточном уровне влажности. Имбирь необходимо растить при постоянных опрыскиваниях и обильном поливе.

Коричневые пятна на листьях

Такие повреждения листьев наблюдаются при получении растением солнечных ожогов. Горшок с имбирем необходимо переставить в менее солнечное место или организовать притенение. В дальнейшем за растением следует более тщательно ухаживать, своевременно внося все необходимые удобрения. Это будет способствовать его быстрому восстановлению.

Липкий налет

При поражении имбиря паутинным клещом на его листьях появляется характерный паутинообразный налет. Этот вредитель очень быстро размножается, быстро осваивая все новые растения, поэтому действовать следует незамедлительно. Для борьбы с паутинным клещом используют специальные препараты акарициды.

Из-за физиологических особенностей обычные средства от вредителей при борьбе с паутинным клещом малоэффективны.

Для обработки можно воспользоваться «Актелликом» или «Фитовермом». Их разводят в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Через 10 дней обработку обязательно повторяют.

Имбирь, выращенный на подоконнике, является 100% натуральным, экологически чистым продуктом. Его можно использовать в качестве пряности, для приготовления свежего ароматного чая или в медицинских целях.

Рейтинг автора

Автор статьи

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Написано статей

Как посадить и вырастить имбирь дома и в открытом грунте

Выращивать имбирь можно в открытом грунте, в тепличных условиях и даже дома на подоконнике. Каждый способ имеет свои особенности, которые рекомендуется изучить перед началом работ.

Как вырастить имбирь в огороде

Культура неприхотлива в агротехнике, соблюдение основных правил посадки поможет вырастить полезный имбирный корень с минимальными трудозатратами.

Выбор посадочного материала

Грамотный подбор посадочного материала увеличит шансы на получение хорошего урожая. Имбирь размножают методом деления корневища. Семенной способ в данном случае не применяется. Приобрести растение для последующего размножения можно в любом магазине.

Экземпляр для посадки должен соответствовать следующим требованиям:

  • для укоренения потребуется молодой и здоровый корень, без признаков повреждений;
  • кожура должна быть гладкой и глянцевой;
  • наличие побеговых почек будет обязательным (внешне они напоминают картофельные глазки).

Нет смысла приобретать либо использовать для укоренения замороженный либо сухой экземпляр. Поскольку такие растения уже будут не пригодны для размножения.

Когда сажать

В открытый грунт высаживают уже готовую рассаду. Корешки для нее укореняют в домашних условиях, начиная с января. Культуры окрепнут и будут готовы к пересадке на участок через 4-5 месяцев – в апреле-мае. Определить более точные сроки можно, исходя из особенностей климата в том или ином регионе. Важно, чтобы угроза возвратных заморозков миновала.

Некоторые огородники изначально проращивают рассаду в парнике. Укореняя ее в защищенный грунт в марте-апреле. В таком варианте шансы, что растения быстрее адаптируются к новым условиям, будут выше.

Чтобы имбирь нормально рос и развивался, температура воздуха в светлое время должна быть на уровне +25С. Если температура будет понижаться до +18С, то культура приостановит свое развитие. Вернуть ее к жизни окажется довольно сложно, что исключит получение урожая в этом сезоне.

Выбор места

Садить имбирь следует на максимально освещенном участке, избегая сквозняков. Как правило, он хорошо растет с южной стороны сада или огорода. Если место будет максимально открытое, то для растений стоит соорудить специальное укрытие от полуденного солнца. В регионах с суровым климатом рекомендуется сажать культуру в парники или теплицы.

Выбор почвы

Оптимальным вариантом станет рыхлый и питательный субстрат. Улучшить состав земли можно самостоятельно. Для этих целей смешивают дерновой грунт, песок и листовой перегной в соотношении 1:1:2. Дополнительно в посадочную лунку на дно укладывают дренажный слой в виде гравия, толщиной до 1 см. Сверху насыпают слой песка – 1-2 см, после чего добавляют приготовленную почвосмесь. Важно следить за уровнем кислотности земли. Для закисленной почвы стоит использовать известняк или доломитовую муку.

Технология посадки

Перед укоренением посадочный материал выдерживается в растворе марганцовки в течение 2-3 часов. Эта процедура позволит обеззаразить корень, а также станет стимулятором роста. Выбранный экземпляр потребуется разделить на несколько частей, места срезов обработать углем после того, как они подсохнут. Посадочный материал необходимо разделить таким образом, чтобы на каждой части оставалось не меньше 2 жизнеспособных почек.

Секреты выращивания имбиря

Перед высадкой рассады или разделенных частей имбиря необходимо очистить участок от сорной травы, взрыхлить почву, добавить удобрения. Для улучшения состава земли стоит использовать минеральные или органические докормки.

Алгоритм работ выглядит следующим образом:

  • на выбранном месте необходимо сделать борозды, глубиной от 5 до 8 см;
  • грунт следует увлажнить;
  • корни разместить в углубления с шагом 8-10 см, почки на материале должны смотреть вверх;
  • засыпать пустоты землей, утрамбовать ее;
  • дополнительно можно сделать укрытие в виде мини-теплицы, чтобы помочь адаптации молодой культуры.

Дальнейшая агротехника

Поскольку имбирный корень является тропической культурой, ему потребуется создать определенные условия.

Полив

В течение первых 7-10 дней после укоренения в огороде культуре будет нужен регулярный полив. Земля на участке должна быть влажной, однако застоя влаги в почве стоит избегать. Первые ростки при оптимальных условиях появятся спустя 10-14 дней. В этот период регулярность введения влаги можно постепенно сокращать. Помимо полива под корень, потребуется опрыскивать надземную часть имбиря, в особенности в зной. Чтобы избежать риска солнечных ожогов, опрыскивание проводят только в вечерние либо утренние часы.

Рыхление

Для улучшения аэрации грунта рекомендуется проводить регулярное рыхление. Подобные мероприятия стоит выполнять одновременно с поливами, углубляясь в землю инструментом на 1-1,5 см. Подобные работы проводят в течение всего вегетационного периода.

Удобрение

После укоренения в течение месяца никаких дополнительных подкормок в землю вносить не нужно. По истечению 3-4 недель имбирю потребуются микроэлементы, которые нужно будет вносить прикорневым способом каждые полторы-две недели. Для этих целей стоит воспользоваться настоем коровяка. Для его приготовления используется 10 л воды и 1 кг органики, состав настаивают в течение суток, после чего используют для полива грядок.

Начиная с августа, органику рекомендуется чередовать с минеральными комплексами. Акцент необходимо сделать на калийных добавках, которые положительно сказываются на формировании клубней.

В фазе цветения растениям будут нужно фосфорные докормки

Как выращивать имбирь дома

Корень имбиря культивируют не только в качестве полезной и вкусной пряности, но и в роли декоративного комнатного растения. Чтобы наслаждаться красотой культуры в помещении, потребуется придерживаться основных правил посадки и агротехники в домашних условиях.

Выбор тары

Главной особенностью такого растения является способность к быстрому разрастанию. Имбирь увеличивается не только в глубину, но и в ширину, поэтому сажать его правильнее в неглубокую, но широкую емкость. Для получения урожая можно выбрать глубокий контейнер либо горшок. Тара должна быть из пластика, керамические емкости могут со временем попросту лопнуть. На дне контейнера или горшка должны присутствовать отверстия для выхода лишней влаги.

Требования к грунту

Почва должна быть влаго- и воздухопроницаемой. Лучше остановиться на магазинном субстрате для выращивания декоративных культур. Земля должна быть рыхлой и плодородной, со слабокислой реакцией. Подойдут почвосмеси на основе торфа. Обязательным будет дренажный слой. Обычно на дно выкладывают слой керамзита, толщиной от 3 до 5 см. Любой состав перед посадочными работами рекомендуется обеззаразить при помощи дезинфицирующего раствора, также можно пропарить землю в духовке.

Подготовка к укоренению

Посадочный материал, как и в случае с высадкой в открытый грунт, приобретается в обычном магазине. Купленные корешки следует предварительно подготовить к посадке:

  • их погружают на 3-5 часов в емкость с теплой водой, чтобы пробудить спящие почки;
  • выдерживают около получаса в растворе марганцовки или перманганата калия;
  • делят корень на несколько частей среднего размера — 5-8 см в длину и 3-4 см в ширину, с обязательным наличием на них хотя бы по одной почки;
  • деленки подсушивают, места срезов обрабатываются древесным углем.

Посадка

Алгоритм работ выглядит следующим образом:

  • на дно емкости укладывается дренажный слой, сверху тара наполняется землей;
  • посадочный материал заглубляется в землю по центру емкости таким образом, чтобы точки роста смотрели вверх или в сторону;
  • деленки присыпаются слегка влажной почвой, оптимальной толщиной слоя станет 2-3 см;
  • выполняется полив;
  • при необходимости на первое время можно укрыть емкость пленкой, чтобы ускорить появление первых всходов.

Уход

Тропической культуре нужно будет создать максимально комфортные условия для развития. Дальнейшая агротехника касается выполнения ряда обязательных мероприятий:

  • Освещение – правильнее разместить емкость с имбирем в полутени. Оптимальным станет подоконник с южной стороны, но с обязательным притенением в летний период. Также культура хорошо растет на окнах, выходящих на запад или восток. Продолжительность светового дня должна составлять 12-16 часов. Поэтому зимой потребуется использовать фитолампы для досветки.
  • Температура – весной нужно поддерживать ее в диапазоне от +18С до 20С, летом – в пределах +25С-32С. В период покоя – поздней осенью и зимой, температура в помещении не должна превышать +17С-18С. Также важен высокий уровень влажности воздуха.
  • Полив – для правильного роста культуру потребуется поливать часто, используя умеренное количество жидкости. Застоя жидкости в горшке следует избегать. Правильнее будет ориентироваться на состояние верхнего слоя почвы, поливая растение по мере его подсыхания. Также не лишним будет опрыскивать имбирь, в особенности в отопительный сезон. Для полива следует использовать очищенную или отстоянную воду комнатной температуры, рыхлить грунт для поддержания хорошей аэрации.
  • Подкормка – в вегетационный период следует использовать комплексные минеральные составы, а также органику, например, травяной настой или раствор на основе птичьего помета. В фазе покоя растению дополнительная докормка не потребуется.

В начале весны или летом корень можно пересадить в теплицу или огород, а осенью – вернуть обратно в горшок.

Сбор и хранение урожая

Урожай рекомендуется собирать через 9-10 месяцев после укоренения. Некоторые огородники практикуют сборы корешков уже спустя 5-6 месяцев. Они также будут пригодны к употреблению, но по размеру будут существенно уступать. Определить, что имбирь уже пригоден к сбору можно по состоянию надземной части – она останавливается в росте, высыхает и разваливается.

Правила сбора урожая:

  • за 5-7 дней до предполагаемой даты работ полностью прекращают поливы;
  • корни аккуратно выкапывают, очищают от земли;
  • обламывают придаточные корешки;
  • переносят в теплое место с хорошей вентиляцией на 2-3 дня для подсыхания.

Просушенные корешки хранят в темном и прохладном месте, подходящим температурным режимом станет +2С-4С. Корни можно поместить на хранение в холодильник, погреб или подвал, предварительно обернув в бумагу. Также собранный урожай удастся сохранить в морозильной камере или очистить от кожуры, нарезать ломтиками и высушить. Перед употреблением сушеную пряность несколько часов вымачивают в воде.

Имбирь как вырастить на даче: простым способом

Как вырастить имбирь на даче — вопрос актуальный в наше время, и я хочу поделиться с вами простым способом. Для начала расскажу как подготовить посевной материал и выбрать участок для посадки. Также узнаете как готовить почву для выращивания имбиря и как ухаживать за ним. И если будете следовать рекомендациям, то обязательно соберете урожай этого полезного корнеплода.

Особенности выращивания имбиря в открытом грунте

Я не так давно открыл для себя имбирь. Но сразу же корень растения с терпким вкусом, легким лимонным ароматом стал постоянным компонентом моего чая, травяных и фруктовых отваров. Высушенный, он преображает вкус десертов, гарниров, мяса, первых блюд.

Нельзя и не отметить полезный состав продукта:

  • эфирные масла;
  • витамины А, В, С.
  • аминокислоты — валины, триптофаны, метионины, треонины, фенилаланины.

Имбирь — настоящий «домашний доктор». Камфен, цингиберен, бисаболен наделяют его лечебными свойствами:

  • антиспастическим;
  • противовоспалительным;
  • антигельминтным;
  • желчегонным;
  • бактерицидным.

Многие из нас знают имбирь лишь как тропическое, экзотическое растение родом из Южной Азии. Но я вам скажу, что его вполне реально выращивать в российских условиях:

  • Южные регионы. Растение отлично себя чувствует на открытых грядках. Более того, имбирь, напоминающий заросли бамбука, покрытый диковинными бутонами, станет украшением сада.
  • Средняя полоса. Пряный корень можно высадить в парники.
  • Северо-Запад, Сибирь, Урал. Жители данных регионов могут попробовать разводить имбирь в оранжерее, на утепленной лоджии или подоконнике в квартире.

В российских условиях отлично себя чувствуют следующие сорта:

  • Японский — очень душистый, с ранними цветами.
  • Пурпурный — очаровывает своим цветением.
  • Джинджер Торч — декоративный сорт с розовыми цветами.
  • Касумунар — из-за нежных белоснежных соцветий такой имбирь можно спутать с орхидеей.
  • Зерумбет — сорт с цветами, напоминающими розу.
  • Замечательный — неприхотливая разновидность с «долгоиграющими» алыми соцветиями.
корень имбиря

Перед тем как приступить к выращиванию корнеплода, уделите внимание особенностям его развития:

  • Чтобы обрести всю полноту гастрономических и лечебных свойств, «рогатому корню» требуется провести в почве не менее 8-10 месяцев.
  • Имбирь отличается растянутым вегетационным периодом — лучше всего выращивать его из рассады.
  • Необходимо затененное, но теплое место произрастания.
  • Имбирь обязательно защищают от сквозняков.
  • Посадкам нужна повышенная влажность.
  • Растение развивается только при стабильно теплых условиях.

Выбор участка для имбиря

Чтобы получить собственный имбирь, нужно обеспечить культуру всеми нужными для полноценного развития условиями. И первое здесь — требование к локации произрастания пряного корня:

  • Место, закрытое от мощных порывов ветра.
  • Хорошо освещенный и обогреваемый участок — но только рассеянным светом. От прямых лучей солнца тропический имбирь затеняют естественным или искусственным образом — он их не выносит.
  • Выбранное место — сухое, на возвышенности. Утолщенные корешки загнивают в переувлажненном субстрате. Чтобы обеспечить равномерное увлажнение, можно дополнительно дренировать грядку, уложить слой мульчи.

По собственному опыту скажу, что обеспечить перечисленные требования проще в теплице, нежели в открытых грядках.

Почва для посадки имбиря

Еще одно условие, что нельзя игнорировать, — требования к субстрату, в котором будет развиваться корень:

  • Легкий, мягкий, воздухо- и водопроницаемый. Чтобы добиться таких характеристик, я смешиваю садовый субстрат с дерном, листовой землей, хвоей, полусгнившими прошлогодними листьями и высушенной травой.
  • Плодородный, питательный, со средними показателями кислотности. Для этого достаточно по осени внести органику — торф, прошлогодний компост, перегнивший навоз. А по ходу развития корня подкармливать его минеральными препаратами.

Как сажать имбирь в огороде

Имбирь в российских условиях разводят с помощью кусочков корневищ. Сначала их высаживают на рассаду, затем перевозят в парник или открытую гряду.

Растение в естественной среде развивается достаточно долго — 6-12 месяцев. В российских реалиях у него «все займет» не больше 9 месяцев.

Сроки посадки имбиря в огороде

Если иметь ввиду приблизительные сроки, имбирный корень проращивают с конца февраля-начала марта. Южане могут рискнуть посадить корневище на рассаду в последние недели января. На постоянную грядку пересаживают в апреле-мае в зависимости от особенностей региона и конкретного года:

  • Растение переносят в сад, когда уходит угроза заключительных заморозков. Температура воздуха в течение суток должна держаться на уровне 18-25° С. Иначе корневище будет долго развиваться, а то и вовсе сгниет.
  • В южных регионах, средней полосе рассаду сначала перевозят в теплицу, а затем, после адаптации, высаживают в открытую грядку.
  • На Севере, в Сибири, на Урале имбирь выращивают или дома, или в утепленных парниках.

Выбор посадочного материала

Посевной материал мы ищем не в садовом центре, а в ближайшем продуктовом магазине. Но годится не любой корешок — подскажу критерии отбора:

  • Здоровый экземпляр без повреждений, гнилостных пятен, обморожений и других дефектов.
  • Корень молодой, уплотненный, сочный, не засохший и не вялый.
  • Кожура равномерного оттенка, светлая, гладкая — хорошо, если она глянцевая.
  • Срез, слом выбранного корневища — беленький, чистенький, без пятен и дырок.
  • На корневище — побеговые глазки (почки) — чем больше, тем лучше.

Подготовка перед посадкой имбиря

После покупки имбирного корня я делаю следующее:

  1. Аккуратно мою его под теплой проточной водой.
  2. Просушиваю салфеткой, бумажным полотенцем.
  3. Нарезаю чистым ножом на маленьком отрезки: на каждом — не меньше 2-3 почек. Проще всего разделить корешок по перемычкам.
  4. Каждый срез дезинфицирую — посыпаю порошком таблетки угля активированного или золой.
подготовка имбиря перед посевом

Другая важная подготовка — для будущей имбирной грядки:

  1. Перекапываю участок на штык лопаты.
  2. Снимаю верхний слой субстрата — около 10 см.
  3. Насыпаю дренажный слой (1 см) — гальку, камешки или битый кирпич.
  4. Затем — пласт плодородного субстрата (5-6 см).

Как посадить имбирь на даче

Моим самым удачным опытом было разведение «рогатого корня» из рассады. Ее можно подготовить как дома, так и в утепленной теплице или парнике. Я делал следующее:

  1. Перед посевом замачивал имбирные деленки на пару часов. Лучше всего — в подогретой воде, в слабом марганцевом растворе.
  2. Готовил почвосмесь: садовая земля + гумус + перегной + песок в одинаковых пропорциях.
  3. Наполнял субстратом высокие стаканчики (не менее 25 см).
  4. Делал углубления 3-4 см.
  5. Укладывал отрезки корневища строго почками кверху.
  6. Увлажнял субстрат из пульверизатора.

Через 2-3 недели появлялись побеги, готовые к переезду на постоянную грядку.

Если вы не обращались к разведению рассады, то советую перед непосредственной посадкой также замочить коренья на несколько часов — эта процедура стимулирует развитие почек. Затем нужно сделать следующее:

  1. Полить, а затем хорошенько прорыхлить подготовленную грядку.
  2. Выкопать лунки глубиной 3-4 см. Расстояние между ними — 10-15 см.
  3. Уложить посевной материал почками кверху.
  4. Засыпать корешки рыхлым субстратом.
  5. Снова полить из лейки с частым распылителем — осторожно, чтобы не размыть посадки.

Уход за имбирем

Как я уже отмечал, в российских условиях имбирю отводится на развитие 7-9 месяцев. Как и остальным огородным культурам, ему нужны поливы, рыхление, подкормки, очистка от сорняков.

Важные правила ухода за культурой:

  1. После посадки культуру нужно утеплять пленкой или агроволокном — она болезненно отзывается на ночное снижение температур.
  2. Первые ростки появляются, как правило, лишь через 2-3 недели от высаживания. В это время нужно убрать пленку-укрытие.
  3. После проклевывания имбирю обеспечивают 12-14-часовой световой день, регулярные водные процедуры.
  4. В августе растение уже начинает формировать корнеплод — необходимость тщательного ухода и частых поливов постепенно сходит на нет.
  5. О готовности имбиря судят по отмиранию осенью зеленой части растения. Если вы выращивали его на еду, пора выкапывать корнеплоды. Если в декоративных целях — оставить зимовать, срезав побеги, утеплив грядку на студеное время года.

Обязательно учитывайте, что имбирь — водолюбивое растение, которому нужна не только увлажненная почва, но и влажный воздух. Поэтому заметьте следующее:

  1. Самый обильный полив — до первых всходов. Если деленки пересохнут, они перестанут развиваться.
  2. При водных процедурах нужно соблюсти «золотую середину» — не допускать ни пересыхания, не заболачивания субстрата.
  3. С появлением ростков частоту поливов уменьшают, а с увяданием надземной части растения водные процедуры прекращают совсем.
  4. Имбирь нуждается не только в поливах, но и в периодических опрыскиваниях в знойные дни. Чтобы не обжечь зелень, дождевание проводят до восхода и после заката солнца.
  5. После хорошего полива гряды с имбирем осторожно рыхлят на 1 см.

В продолжение всего времени развития имбирь нуждается в подкормках:

  1. До проклевывания первых листьев вносят минеральный комплекс (азот, калий, фосфор).
  2. Каждые 1-2 недели «рогатый корень» подкармливают натуральными удобрениями: компостом, перегноем, раствором коровяка (1:10).
  3. На этапе бутонизации — фосфатные, калийные препараты.
  4. В августе — обязательная калийная подкормка, которая позволит сформироваться большим и полезным корнеплодам.

Удобрение этой культуры прекращают лишь с пожелтением, увяданием зеленой части.

Вырастить собственный имбирь реально на собственном садовом участке, в теплице или на подоконнике. Нужно только подготовить посевной материал, гряду, правильно высадить растение, обеспечить ему качественный уход. Как вы видите, это абсолютно не трудно — достаточно купить имбирный корень в супермаркете, пользоваться стандартными инструментами и препаратами.

Дополнительные статьи по теме

Поделитесь в социальных сетях:

как вырастить, как размножается, посадка, уход, работы

О положительных качествах имбиря люди узнали более 3000 лет назад. Внешне этот многолетник похож на обычный камыш с красивыми соцветиями. Цветущее растение может украсить любые интерьеры. Его тонкие листовые пластины не сильно затеняют помещение, а само растение нетребовательно к уходу.

Посадочное корневище мы по обыкновению приобретаем в магазине, но его довольно легко вырастить дома. Если вы намерены иметь у себя имбирь, как вырастить это теплолюбивое растение читайте в этой статье.

Общее описание растения

Имбирь представлен многолетней травой, в которой сосредоточено большое количество эфирных масел, имеющих необычный аромат. Корень растения представлен толстым корневищем, обладающим целебными качествами. Их можно есть.

Внешне он имеет сходство с осокой. Его стебель вырастает до 2 метров, он покрыт чешуйками мелкого размера. Цветет коричневыми цветками, которые собраны в виде соцветий.

Плод представлен небольшой коробочкой, внутри находятся годные для дальнейшей посадки мелкие семена.

Имбирь родом из Юго-Восточной Азии, где его возделывают несколько тысячелетий. В Европе о нем узнали в средние века и стали из него готовить пищу, а также применять для исцеления от многих недугов.

Корень имбиря стал изысканной приправой. Он применяется в кухнях восточных и европейских стран.

Как размножается

Вырастить имбирное растение на даче или в собственной квартире — на подоконнике возможно. Если растение выращивается для эстетики, то зимовать его оставляют в горшке, обеспечивая прохладу, а поливы и удобрения уменьшают до минимума. А с наступлением весны уход возобновляется по привычной технологии. При выполнении технологических требований растение обязательно зацветет.

Подбор и подготовка корня для посадки

Чтобы начать выращивание имбиря из корня в домашних условиях, надо сначала подобрать материал для посадки надлежащего качества. Поскольку имбирь размножают делением клубня, именно на эту часть растения обращают внимание.

  • Клубень подбираем ровный и гладкий, не пересушенный, он должен иметь достаточно глазков, из которых потом появятся новые ростки.
  • Хорошо практиковать для посадки толстые клубни, свободные от морщин, с несколькими ответвлениями. А если глазки у растения уже приобрели зеленый цвет, то это вообще здорово. Нежелательно покупать корнеклубень, которого долго хранили в холодильнике.

  • Выбрав подходящий корень, нужно его соответствующе подготовить. Для активизации точек роста корень замачивают на 6 часов в растворе марганцовки.
  • Затем корни извлекают из воды и режут на отдельные фрагменты.
  • Каждый посадочный фрагмент должен иметь 2-3 глазка. Во избежание заражениями болезням места срезов обрабатывают золой.

Оптимальный период для посадки

Имбирь размножается семенами и вегетативным способом (делением корневища). Однако качественные семена приобрести сложно, поэтому чаще пользуются вегетативным методом.

Учитывая то, что вегетация у растения длиться 8-10 месяцев и принимая во внимание повышенную чувствительность корневища к переменам погоды, посадку корня проводят в феврале — марте.

Важно! Купить корень для размножения можно в супермаркете или с рук. Главное выбрать жизнеспособный материал с живыми почками. Иначе ваша затея не увенчается успехом.

Подготовительные работы

Если вы предпочитаете держать имбирь в горшках, то нужно провести некоторые подготовительные работы. Ниже приводится перечень работ, с которыми нужно ознакомиться людям, желающим знать, как вырастить имбирь дома на подоконнике.

  1. Первым делом нужно подобрать подходящий горшок. Он должен иметь довольно большой диаметр дна, потому что рост клубня будет происходить вширь. На дне горшка делаем несколько отверстий для слива лишней поливной воды.
  2. На дно емкости надо уложить керамзит слоем 6 см в качестве дренажного слоя. Поверх дренажа укладывают слой грунта.
  3. Специальный почвенный состав можно подобрать в торговых точках или приготовить собственноручно, перемешав в равных соотношениях перегной из листьев, песок, полевую землю и дерн.

В итоге должен получиться рыхлый почвенный состав с нулевой кислотностью. Через рыхлую почву ростки без препятствий пробьются наружу.

Процесс посадки

В процессе посадки клубня имбиря надо придерживаться следующих правил:

  • подготовленные дольки корневища рассаживают в отдельные горшки;
  • фрагменты корневищ укладывают горизонтально, направляя глазками вверх;
  • выдерживаем глубину посадки в 2-3 см;
  • поливаем горшок и накрываем его пластиковым пакетом, чтобы уменьшить испарение влаги;
  • ставим горшки в комнату, где поддерживается температура на уровне 25 градусов;
  • солнечные лучи не должны освещать горшок.

Внимание! После посадки всходов придется ждать почти месяц. В этот период важно не опускать температуру до 19 градусов. Иначе всходов может вообще не быть.

Уход за высаженным растением

Далее нужно иметь представление о том, как растет имбирь в домашних условиях, предоставить ему соответствующий уход, который не отличается сложностью.

Имбирь двухлетнее растение, но в домах его возделывают как однолетник. Условия, которые вы предоставите цветку, напрямую влияют на его внешний вид. Надо всегда помнить, что родиной его являются тропики. В связи с чем ему надо обеспечить тепло и достаточное освещение.

Важно! Как только из пробудившихся глазков возникнут первые ростки, растения освобождают от пленки, которой укрывали их для сохранения влаги и приступают к выполнению работ по уходу.

Ниже в подробностях расписана технология выращивания.

Орошение

Поливать нужно регулярно, но не заливать. Важно добиться того, чтобы почва была немного влажной, сохраняя рыхлое состояние. Для орошения применяют мягкую отстоявшуюся воду, подогретую до 27 градусов. Через 25 минут после полива избыточную воду сливают из поддона во избежание заражения корневой гнилью.

Влажность воздуха

В жаркие дни влажность поддерживают на должном уровне методом опрыскивания цветка из пульверизатора. Лучше это делать по утрам, чтобы избежать солнечных ожогов.

Температура

Выращивая растения, не нужно забывать о температурном режиме. Тропический имбирь требует температуру для своей жизнедеятельности на уровне 20-28 градусов. Если имбирь на зиму не извлекать из грунта, тогда надо создать ему температуру менее 15 градусов — наиболее благоприятную для вступления в состояние покоя.

Внесение удобрений

Во время интенсивного роста, а именно в теплый период сезона, имбирь дважды в месяц кормят жидкой органикой. Отлично подойдёт коровяк или птичий помёт. На исходе лета, перед подкормкой, надо определиться с целью выращивания имбиря. Если мы хотим получить клубни, следует внести калийные удобрения. Если его разводят в качестве обычного цветка — подкармливают удобрениями, содержащими фосфор.

Рыхление

Думая о том, как вырастить имбирь из корня, купленного в магазине, не стоит упускать из внимания, что корням всегда нужен доступ свежего воздуха. Поэтому почву нужно рыхлить через каждые 5-7 дней. Однако глубина рыхления должна быть такой, чтобы не повредить отрастающие корневищ

Борьба с вредителями и болезнями

Не стоит много думать о том, как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубней, избегая его поражения вредителями. Вредные насекомые по обыкновению обходят его стороной из-за своеобразного запаха и вкуса, которым оно обладает.

Однако, в засушливые годы на огороде или если вы не создали оптимальной влажности в условиях дома, имбирь может поражаться паутинным клещом. В борьбе с ним достаточно смывать клещей мыльной водой или применить акарицидное средство.

Важно также знать, как вырастить имбирь дома, не допуская его заражения распространенными болезнями. Если обеспечить растению должный уход, то он обычно не поражается болезнями. Он обладает достаточной устойчивостью к заболеваниям.

Уборка урожая

Теперь вы уже знаете, как посадить имбирь в домашних условиях из корнеклубней, как организовать за ним верный уход, чтобы получить ожидаемый урожай. Осталось поговорить об уборке.

На исходе сентября растение начинает массово избавляться от листвы и в этот момент надо резко уменьшить количество поливов. Корни максимально вбирают в себя целебные вещества в момент полного усыхания растения. Именно в этот момент следует приступать к сбору корнеклубней.

Корнеклубни выкапывают из земли, тщательно очищают от грунта, подсушивают на солнце, а затем сортируют на 2 фракции: для потребления и для последующей высадки. Посадочную фракцию сразу укладывают на длительное хранение в подвал с температурой плюс 4 градуса.

Полезные качества

В этом материале уже много внимания было уделено вопросам о том, как посадить имбирь, как выращивать его без ошибок и как убрать урожай. Важно понять еще для чего вообще нужен имбирь, какими он обладает целебными качествами.

Из корня растения готовят разные лекарственные средства, такие как: отвар, настой, порошок, эфирное масло. Препараты на основе масла и имбирные порошки практикуют при лечении пищеварительной системы. Ими лечат язвы и гастриты. Кроме этого имбирь хорошо показал себя при лечении простуды.

Корень имбиря наделен целым спектром полезных качеств, благодаря которым он очень широко применяется. Ниже приведены основные полезные свойства растения:

  • имбирь хорошо возбуждает аппетит, он стимулирует процессы обмена веществ и излечивает болезни ЖКТ;
  • доказанным считается жиросжигающее свойство имбиря, благодаря чему его применяют для похудения;
  • при регулярном употреблении имбиря в пищу восстанавливаются силы, перестает кружиться голова;
  • употребление имбиря снижает риск заболевания человека онкологическими болезнями;
  • корень имбиря нашел широкое применение в кулинарии, из него готовят соусы, а также он является компонентом в маринадах;
  • из имбиря делают квас и сбитень, его применяют в выпечках.

Несмотря на перечисленные полезные качества имбиря, его противопоказано употреблять при колитах, язвах, а также беременным женщинам.

Узнав о том, как посадить имбирь из корня в домашних условиях, вы должны были понять, что для выращивания не понадобятся большие физические и временные затраты. Важно сразу наметить для чего выращивается имбирь: ради корнеклубней или в качестве цветка. В любом случае присутствие этого растения в квартире принесет много позитивных эмоций, повысит настроение и укрепит защитные силы организма.

выращивание в домашних условиях из корня

Имбирь — травянистый многолетник, растущий в тропическом климате. Растение выращивают в промышленных масштабах ради пряного корня. Возможно ли, вырастить культуру в наших условиях, дома или на грядке и, как это сделать, подробно ниже.

ПоказатьСкрыть

Можно ли вырастить имбирь в домашних условиях

Выращивание растения в нашем климате не редкость, многие садоводы и цветоводы уже имеют опыт. Всё что нужно для успеха — это подробно ознакомиться с условиями, которые необходимы культуре, и обеспечить их. Прежде всего, это микроклимат — родина растения Азия, где тепло и влажно большую часть года.

В зависимости от целей выращивания: для получения корня или в качестве декоративного украшения, садоводу необходимо изучить тонкости ухода на разных стадиях развития. Как и большинство тропических растений, имбирь нуждается в периоде покоя. При соблюдении нужного микроклимата и ухода цветовод получит сильное, здоровое растения на долгие годы.

Знаете ли вы? Молодые проростки имбиря, толщиной с карандаш используют в пищу во многих странах. Их вкус похож на мандарин, только с ноткой мятной остроты.

Посадка корня

Корень, ради которого сажают растение в большинстве случаев, развивается в течение 10–12 месяцев. За этот срок он набирает достаточно пряности и остроты. Поэтому сроки посадки высчитывают в зависимости от желаемой даты получения урожая. Обычно проращивать растение начинают в конце января, февраля.

Выбор сорта

Искать материал для посадки в питомниках или магазинах садоводов не имеет смысла, проще обратить своё внимание на супермаркет. Покупной корень должен быть упругим, плотным и однотонно окрашенным. На нём должны присутствовать несколько почек, чем больше, тем лучше.

В торговых точках продают обычно два вида, хотя на самом деле, если поискать, выбор больше:

  • белый — очищенный и обработанный, его называют Бенгальский, он менее жгуч, более мягкий на вкус;
  • чёрный — Барбадосский, его не обрабатывают перед продажей, вкус и аромат более острый и резкий;
  • декоративный (красиво цветущие сорта) — Японский, Зерумбет, Пурпурный;
  • лекарственный — Zingiber officinale, согласно отзывам, у него самое невзрачное цветение.

Грунт и горшок

Почва для растения должна быть с хорошими пропускными способностями, питательной и слабокислой. Для приготовления дома в качестве основы можно приобрести готовую торфяную смесь и добавить в неё песок, в пропорции 3:1.

Важно! На дне горшка должны быть дренажные отверстия, если их нет, проделайте самостоятельно: застой воды губителен для растения.

Любой грунт, и из магазина в том числе, нужно обеззараживать:

  1. Пролить марганцовкой.
  2. Прокалить в духовом шкафу при t 100°С в течение получаса;
  3. Пропарить на водяной бане в течение 1-2 часов.

Корневище имбиря сильно разрастается, поэтому размеры горшка должны быть внушительными, если вы желаете вырастить лечебный урожай или для кулинарных потребностей. Поскольку рост направлен больше в горизонтальной плоскости, ёмкость выбирают широкую, желательно пластмассовую.

Подготовка посадочного материала

Приобретённый саженец нужно качественно подготовить: обеззаразить и простимулировать к росту. Для обеззараживания используют марганцовку, готовят слабо-розовый раствор с тёплой водой, в котором корень замачивают целиком на 30 минут.

Если посадить растение сразу, то активности можно ждать долго. Пробудить почки посадочного материала можно поместив его в мох. Дно подходящей ёмкости устилают влажным сфагнумом и помещают на своеобразный грунт саженец. Ёмкость нужно поставить в тепло, идеально подойдёт место возле приборов отопления. Сфагнум нужно регулярно увлажнять, например, опрыскивая из пульверизатора тёплой водой. Как только проклюнуться почки, можно сажать в грунт.

Технология посадки

Корневище перед посадкой делят на части, на каждой остаются уже проклюнувшиеся 2-3 почки. Срезы, чтобы исключить заражение инфекцией, припудривают толчёным активированным углём. Схема посадки:

  1. На дно ёмкости помещают 2-3 см дренажного слоя (керамзит), затем субстрат.
  2. Сажая корни, полностью засыпать грунтом не нужно. Правильно будет оставить почки открытыми: на свету ростки быстрее пойдут в рост.

Видео: Посадка корня имбиря

Условия проращивания

Для того чтобы проклюнувшиеся почки в скором времени дали полноценные ростки, нужно создать имитацию парника. Ёмкость с саженцами накрыть стеклом или плёнкой, поместить на подоконник рядом с отопительным прибором. Идеальные условия для проращивания — температура выше +22°С.

Здоровые, полноценные стебли появляются в течение 2–4 недель. Парник можно снять, а саженцы присыпать грунтом.

Важно! Регулярно нужно проветривать и удалять конденсат, чтобы не возникала гниль.

Особенности содержания и ухода

Подросшему растению нужно также обеспечить максимум уюта, чтобы урожай был сочным и максимально полезным.

Микроклимат

Как было сказано выше, имбирь — тропическое растение, поэтому условия развития отличаются по сезонам. Итак, оптимальный микроклимат:

  • освещение — полутень в летний период, активное солнце может обжечь нежную листву. Продолжительность светового дня 14–16 часов, во время короткого светового дня понадобится искусственное освещение фитолампой;
  • температура — весна +20…+22°С, летом +24…+28°С, ноябрь — январь +5…+15°С (период покоя). Противопоказаны резкие перепады температур, сквозняки. Летом можно держать на балконе;
  • влажность — 80–90%, регулярные опрыскивания воздуха возле горшка, листвы по необходимости, постоянная циркуляция свежего воздуха.

Полив и подкормка

В период с весны по глубокую осень, пока не начался период покоя, имбирь нуждается в регулярном поливе. Усердствовать и заливать почву не следует, иначе начнётся гниение клубней. Ориентироваться можно на состояние грунта — всегда чуть влажный. Примерный интервал между поливами 2–4 дня. С начала ноября полив постепенно сокращают, чтобы не было резкого перепада. В период покоя растение не нужно поливать, просто опрыскивать грунт из пульверизатора.

Удобрять культуру начинают через 2-3 недели после появления крепких стеблей. Время активных подкормок март — октябрь, интервал 14–20 дней. До летнего сезона используют азотные составы, после переходят на комплексы с калием.

Знаете ли вы? Имбирь в суши играет роль антисептика: его активные компоненты уничтожают бактерии, которые содержатся в сырой рыбе.

В качестве азотной подкормки применяют настой коровяка, разбавленный водой 1:20. Не всегда в домашних условиях есть в наличии органические удобрения, поэтому вместо них берут мочевину 1 г/2,5 л воды, для полива нескольких растений. В качестве калийных применяют калимагнезию, сульфат калия 2,5 г/3 л воды или древесную золу 50 г/2 л воды.

Обрезка и уход за почвой

Когда имбирь выращивают ради корня, его зелёные побеги желательно обрезать. Таким образом, все соки и питательные вещества, поглощаемые культурой, будут направлены в клубень. Прищипывать и прореживать наземную часть нужно по мере роста побегов.

Обязательным условием является рыхление почвы, что насыщает клубни кислородом. Без доступа воздуха вкус у будущего урожая будет пресным. Процедуру проводят через час после полива, раз в неделю.

Сбор урожая

Расти до полноценного урожая имбирю нужно минимум 10 месяцев. В этом случае он будет сочным, ароматным и насыщенным. Если растение выращивается как лекарственное, то ему нужно дать ещё больше времени на созревание.

Сигналом к тому, что пора собирать урожай послужат пожелтевшие и увядшие листья. Процесс сбора начинается с удаления наземной части. Затем аккуратно подкапывается и извлекается из почвы корневая система. Клубни промывают от налипшей земли, при желании очищают щёткой, подсушивают.

Выращивание имбиря дома ради цветения

Комнатному растению, чтобы цвести, нужны особые условия, ждать этого придётся около 3-х лет. Но результат того стоит: крупное яркое соцветие не уступает в красоте изысканным декоративным растениям. Длительность ожидания объясняется такой особенностью: цветонос формируется не из посаженного клубня, а из его созревшей и давшей здоровое потомство почки.

Стимуляции наземных побегов

Культура остро реагирует на все манипуляции, проводимые с ней. Если во время формирования почки несущей цветонос, не добавить полив, удобрение, изменить освещение или место содержания — вместо цветка появится ещё один клубень.

Стимулом к выгону цветоноса вместо клубня послужит узкий горшок. У культуры просто не будет места для развития и наращивания дополнительных корневых отростков. Естественно обрезку побегов не проводят

Условия в период покоя

Выращивая многолетнюю культуру в декоративных целях, нельзя забывать о периоде покоя. В это время нужно обеспечить бережный уход, чтобы уже весной зелень активно пошла в рост. Температуру понижают постепенно: по паре градусов в день до +5°С.

Освещение в это время не нужно, равно как и подкормки. Полив как таковой не проводят, но нужно следить за тем, чтобы грунт в горшке не пересох полностью. Если обеспечить качественную смену сезонов — цветению быть.

Важно! Нельзя перемещать горшок в другое место, когда появился цветонос, имбирь может «передумать цвести».

Пересадка в открытый грунт или теплицу: разница

Климатические условия нашей страны не подходят для культуры, на открытом грунте её выращивают лишь как однолетник. Пересадку саженца в открытый грунт проводят в мае, когда почва достаточно прогрета. Наши зимы, даже в южных регионах слишком суровы. Выход в том, чтобы растить культуру в горшке, на лето, вынося на огород и прикапывая вместе с ёмкостью, на зиму убирать обратно в дом.

На многих дачах сегодня есть отапливаемые теплицы для круглогодичного выращивания овощей и зелени. Здесь огромное преимущество: можно регулировать температуру и влажность, создавая необходимые культуре условия.

В теплице или на грядке нужно подготовить почву, подходят следующие компоненты, взятые в равных частях:

  • дерновая земля;
  • листовая земля;
  • песок;
  • торф.

Почву обязательно обеззараживают: можно пролить кипятком или раствором марганцовки. Дальнейший уход такой же, как вышеописанный: полив, подкормки и уход за почвой.

Профилактика болезней и вредителей

И комнатный цветок, и тепличный или с открытой грядки нуждается в профилактических обработках. Несмотря на отличный иммунитет, растение может быть атаковано грибками, чтобы предупредить их появление, нужна обработка фунгицидами. Это может быть купленный препарат, обязательно биологического типа, поскольку процедуры проводят каждые 3-4 недели, например, «Фитоспорин» или «Бактофит».

Большинство насекомых обходят имбирь стороной: его фитонциды и цитрусовый аромат отпугивают их. Согласно некоторым отзывам, побеги подвергаются нападкам паутинного клеща. Идеальная среда обитания для насекомого сухой, застоявшийся воздух, поэтому лучшей профилактикой послужит соблюдение правил ухода. В случае атаки клеща уничтожают с помощью инсектицида «Акарин» 2 мл/1 л воды, опрыскивая.

Вырастить собственный урожай пряного экзотического растения несложно, тяжелее добиться его цветения. Однако при терпении и соблюдении всех правил и процедур возможно и это.

Как сажать и выращивать имбирь в домашнем саду

Все мы знаем имбирь - вкусную кулинарную приправу (точнее, пряность), которую можно купить практически везде.

Вне зависимости от того, используете ли вы цельный корень, пасту или порошкообразную форму, это специя, к которой потянется любой опытный повар, особенно когда им нужен простой способ добавить немного азиатского вкуса в свои блюда.

Вы не увидите имбирных ферм в сельской местности Европы или Америки.Итак, почему это так?

Ответ прост: имбирь - тропическое растение, и его довольно сложно выращивать в менее теплых и влажных регионах.

Но есть варианты и методы, которые позволят вам размножить это кулинарное блюдо в домашних условиях. Вот что ждет вас впереди в этой статье:

Руководство по выращиванию имбиря в домашних условиях

Продолжайте изучать различные варианты.

Откуда это?

Большая часть имбиря, который поступает на наши рынки и на наши столы, выращивается в южном Китае, Индии, Индонезии или Западной Африке.

В родных странах, где имбирь или

.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить и собрать имбирь?

Авторы: Джозеф Масабни и Стивен Кинг

Имбирь (Zingiber officinale) выращивают из-за его ароматных, острых и пряных корневищ, которые часто называют корнями имбиря.

Основными активными компонентами имбиря являются гингеролы, которые отвечают за его особый аромат и вкус. Гингеролы - мощные противовоспалительные соединения, которые могут помочь облегчить боль, вызванную артритом.Исследования также показали, что имбирь помогает укрепить иммунную систему, защитить от колоректального рака и вызвать гибель клеток при раке яичников.

Текстура корневищ имбиря плотная, узловатая, шероховатая и полосатая (полосатая). В зависимости от сорта мякоть может быть желтой, белой или красной. Кожица от кремового до светло-коричневого цвета, может быть толстой или тонкой, в зависимости от зрелости растения при сборе урожая (рис. 1).

Рис. 1. Мякоть имбиря может быть красной, белой или желтой.

Выбор площадки

Имбирь лучше всего растет в теплом влажном климате.Выберите место с большим количеством света, включая от 2 до 5 часов прямого солнечного света. Идеальные места также защищены от сильных ветров.

Подготовка почвы

Лучшая почва для имбиря - рыхлая, суглинистая и богатая органическими веществами. Суглинистые почвы позволяют воде свободно стекать, что помогает предотвратить переувлажнение корневищ. Густая мульча также обеспечивает питательные вещества, удерживает воду и помогает бороться с сорняками.

Посадка

Перед посадкой разрежьте корневище имбиря на кусочки размером от 1 до 1,5 дюймов и отложите их на несколько дней, чтобы срезанная поверхность зажила и образовала мозоль.Ранней весной высаживайте части подземных корневищ. Каждый кусок должен быть пухлым с хорошо развитыми бутонами роста или глазками.

Хорошим источником имбиря для посадки являются свежие корневища от другого производителя. Если вы покупаете имбирь в магазине, замочите корневища в воде на ночь, потому что иногда их обрабатывают замедлителем роста.

Посадите корневища на расстоянии 6–8 дюймов друг от друга, от 2 до 4 дюймов в глубину и так, чтобы ростковые почки были направлены вверх. Их можно сажать целиком или небольшими частями с парой растущих бутонов на каждом.Растения имбиря вырастут до 2–3 футов в высоту.

Удобрение

Если почва не идеальна, добавьте медленно высвобождающееся органическое удобрение при посадке. Впоследствии жидкие удобрения можно вносить каждые несколько недель.

Эти поправки на почву особенно необходимы в регионах с сильными дождями, где дождь может вымывать из почвы важные питательные вещества. Вы также можете добавить компост, который будет поставлять питательные вещества, а также удерживать воду в почве. Корни имбиря получают пользу от удобрений, содержащих высокий уровень фосфора (P).Сначала проверьте почву и внесите в нее поправки перед посадкой в ​​соответствии с рекомендациями по тестированию.

Полив

Не позволяйте растениям пересыхать, пока они активно растут. По мере охлаждения уменьшите полив. Это побудит растения образовывать подземные корневища. В сухих местах регулярно опрыскивайте или опрыскивайте растения. Всегда избегайте чрезмерного полива.

Рис. 2. Собирайте имбирь, выкопав все растение.

Сбор урожая

Имбирь можно собрать, выкопав все растение (рис.2). Хотя его можно собирать на любой стадии зрелости, лучшее время - это возраст растения от 8 до 10 месяцев. После сбора урожая выберите корневища для пересадки и незамедлительно пересаживайте их.

Имбирь обычно доступен в двух формах:

  • Молодой имбирь обычно продается только на азиатских рынках, и его не нужно чистить.
  • Зрелый имбирь более доступен, и у него жесткая кожа, которую нужно очищать.

Храните свежий имбирь в холодильнике или морозильной камере.В неочищенном виде он может храниться до 3 недель в холодильнике или до 6 месяцев в замороженном виде.

Питание

Имбирь - хороший источник меди, магния, марганца, калия и витамина B6. Исторически его использовали для облегчения симптомов желудочно-кишечного расстройства. Это также безопасно для беременных женщин, которые испытывают тошноту и рвоту.

Обслуживание

При приготовлении имбиря снимите кожуру ножом для очистки овощей. Имбирь можно нарезать ломтиками, измельчить или нарезать соломкой (рис.3).

Уровень вкуса, который имбирь придает еде, зависит от того, когда он добавляется в процессе приготовления. Раннее добавление придаст нотку аромата; добавив его в конце, вы получите более острый вкус.

Скачать версию для печати этой страницы: Ginger

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт jengibre

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

.

Как вырастить имбирь [Пошаговое руководство]

Вы хотите начать выращивать имбирь на своей ферме? Изучите современный метод выращивания имбиря, шаг за шагом. Это полное руководство по выращиванию имбиря для получения прибыли, отвечающее на все вопросы как, где и когда об этом выращивании ...

Знаете ли вы? Выращивание имбиря - не более сложная задача, как вам говорили.

Имбирь - один из самых прибыльных продуктов Item для выращивания на вашей фирме. Он известен как одна из самых сложных культур для выращивания.Хотя мы обнаружили, что расти не сложнее. Фактически, мы открыли для себя гораздо более простой способ выращивания имбиря на нашей ферме. Здесь мы вместе с вами опишем наш секретный метод выращивания имбиря.

Руководство: Выращивание имбиря ради прибыли Шаг за шагом

Сейчас:

Чаще всего люди не знают реального способа совершенствования и тоже запутались. Но некоторые базовые знания могут легко увеличить производство, а также сэкономить драгоценное время. Мы рекомендуем вам делать записи для будущего использования.

Ниже вы вкратце ознакомитесь с процедурой посадки до сбора урожая.

Как начать выращивание имбиря:

Есть несколько факторов, которые могут повлиять на рост корня имбиря . Хотя особого ухода не требует. Но имбирь растет не во всех условиях. В этом посте мы попытались сфокусироваться на условиях, чтобы начать имбирную ферму с нуля, а также на распространенных проблемах и болезнях. Во-первых, есть некоторые предпосылки, такие как состояние окружающей среды и почвы.

Начать выращивание имбиря

Выращивание имбиря сложно из-за его растущей природы, но из-за огромного спроса на наши повседневные потребности оно также очень прибыльно. Хотя изучение некоторых основных приемов может облегчить рабочий процесс и улучшить результаты.

Вы также можете прочитать «Начать выращивание органических овощей» [Руководство к успеху], «Начать выращивание лука - полное руководство»

Информация о выращивании имбиря:

Как правило, имбирь известен своим острым и слегка сладким вкусом в различных блюдах по всему миру, особенно в Азии.

Он также широко используется в народной медицине. Более 2,2 миллиона тонн имбиря выращивают в Индии, Китае, Непале, Индонезии, Таиланде, Фудзи, Ямайке, Нигерии и т. Д. Америка и европейские страны импортируют его в основном из Китая, Бразилии, Австралии и Африки.

Мертвые корни имбиря продаются в качестве сырья для имбирного порошка, масла, тыквы, печенья и многого другого. Вы можете выращивать это ценное корневище в своем саду в коммерческих целях в сочетании с другими культурами или цветами. Это может стать важным поворотным моментом в вашей нише.

Лучший метод выращивания имбиря:

Лучший метод выращивания имбиря

Есть несколько методов выращивания имбиря в коммерческих и некоммерческих целях. Здесь мы постарались охватить все, чтобы дать общее руководство. И мы обсудили общий метод ведения сельского хозяйства, в т.ч. подготовка почвы, посадка, уход, сбор урожая и хранение.

Этот метод - лучший метод выращивания имбиря для начинающих. В первом разделе мы постарались сосредоточить внимание на всех основных знаниях, которые вам понадобятся.

Давайте начнем с изучения префакторов (предварительные факторы)

Предпосылки Условие или общие факторы, определяемые как «что нужно знать перед открытием имбирной фирмы». Это может быть глупо изучать, но тем не менее, выращивание имбиря в коммерческих целях приносит большую пользу. Некоммерческим фермерам или фермерам-любителям не о чем беспокоиться, но тем, кто не любит производить полезный имбирь.

Давайте начнем изучать лучший метод фарма для начинающих ...

Там, где быстро растет имбирь:

[bctt tweet = "Знаете ли вы! Имбирь может расти в любую солнечную погоду с умеренным дождем."username =" farmmethod "]

T Обычно в странах субконтинента выращивают имбирь на заднем дворе и в холмистой местности. В США и других странах выращивание имбиря на обычных полях или в горшках становится все более популярным с каждым днем. Первое, что придет в голову. Каковы лучшие погодные условия для выращивания имбиря?

Собственно выращивать можно везде, где солнечно:

Люди скажут: «Имбирь не растет в таких местах».бла, бла прочее ". Но он может расти в любом сухом месте, где доходит солнечный свет и идет умеренный дождь. Ваша решимость и упорный труд могут создать лучшие условия для выращивания имбиря на вашей земле.

Продолжайте читать, ниже мы обсудим факторы окружающей среды, а также другие вещи. Также дайте советы по засыпке почвы в нестандартных условиях.

Факторы окружающей среды [солнечный свет и дождь]:

Не растет под прямыми лучами солнца. Хорошо растет в защищенном месте, от 2 до 5 часов под прямыми солнечными лучами.А также потребуется достаточное количество воды от дождя или ручного полива. Может, вы считаете это преградой? но мы так не думаем.

Почему?

  1. Используйте солому поверх грядки для предотвращения попадания прямых солнечных лучей, а также для хранения воды.
  2. Посадка других овощей (например, голубиный горох, фасоль, бананы) или в саду может легко обеспечить отфильтрованный солнечный свет для идеальной среды.
  3. Посадка на холмах или в теплице может быть коммерческим решением для этого.

Лучшая процедура подготовки почвы для посадки:

  • Корневище или корни имбиря хорошо растут на рыхлой, богатой, влажной суглинистой почве по всему миру. В морозостойкой зоне США 9-12 можно выращивать имбирь. Нужна теплая погода, холода или сильные дожди, в регионе не может производиться имбирь.
  • Суглинистая почва отводит воду, что препятствует переувлажнению корневищ. Густая мульча обеспечивает питательными веществами, сохраняет воду и помогает бороться с сорняками.
  • Подготовка земли требует минимальной обработки почвы и удаления всех трав.Кровать должна быть около 15 см в высоту и 1 метр в ширину. И самое маленькое расстояние между двумя рядами должно быть 20 см.
  • Имбирь любит умеренно кислые почвы с pH от 5,5 до 6,5.

Примечание: для выращивания имбиря органическим способом необходима буферная зона. В зависимости от размера вашей земли вы можете выбрать расстояние от 20 до 50 футов от других культур.

Сезон выращивания имбиря:

Лучшее время для пересадки корневищ имбиря - ранняя весна в США и Северной Америке.В Африке, в странах с весной и летом, а также в странах субконтинента, которые зависят от естественных осадков вместо ливней, следует сажать за 2-3 недели до начала сезона дождей, чтобы вы могли использовать предмуссонный дождь. Но учтите, что сильные осадки могут нанести вред вашим растениям. .

Выбор и подготовка лучших корневищ к размножению:

Обычно имбирь размножают семенами, корневищами и тканевой культурой. Культивирование тканей - наиболее продуктивный способ получения имбиря.

По поводу семян и культур тканей мы рекомендуем вам связаться с ближайшим правительством. Пункт обслуживания сельского хозяйства. Или кто-то выращивает имбирь. Если только не покупать имбирь в магазинах.

Примечания: Берегите их от вредителей и болезней и не обрабатывайте корневища семян какими-либо химическими веществами.

Выбрать спящее корневище:

После их подключения сохраните здоровые и свежие детали. Если ваш собранный новый имбирь не растет за пределами толстой кожицы, держите его под прямыми солнечными лучами в течение 3-7 дней.Говоря это, мы имеем в виду, пусть кожа станет желто-коричневой, как старая.

Вы можете сажать имбирь в чистом виде, но лучше разрезать его на части.

Нарезка корневища несложная:

  • Растение имбиря примет корневище как свой собственный корень и вырастет из него новый корень.
  • Итак, срежьте покоящееся корневище за 2-3 недели до посадки на части, как картофель.
  • Каждая часть, которая отрезается для установки, должна удерживать хотя бы одну проушину.
  • Убедитесь, что каждая часть содержит не менее 4-6 г веса.
  • Размер резки может варьироваться от 1 до 3 дюймов в зависимости от ваших предпочтений.
  • Более крупное корневище содержит более крупный корм для имбиря.

В этом методе выращивания имбиря корневище будет разрушено. Так что обрежьте их, как мы предложили.

Как вырастить лучше рассаду:

Как вырастить лучше саженцы:

После выбора лучшего корневища. Затем отложите их на несколько дней, чтобы на расщепленной поверхности восстановилась мозоль.

Имбирь растет постепенно, особенно на улице. Если вы новичок в выращивании имбиря, мы посоветуем вам набраться терпения. Однако росток может появиться в течение нескольких дней, если вам повезет.

  • Продолжайте поливать не менее двух недель. Продолжайте надеяться ...
  • Не ставьте кровать под прямые солнечные лучи. Рекомендуется подвижная поднос-кровать.
  • На этой стадии ему требуется 3-4 часа солнечного света утром и вечером.
  • Естественно, для посева на один акр земли нужно 600-800 кг семян имбиря.

Посадка размножающихся корневищ в поле:

Во время земледелия корневища корней, связанные с полностью сгнившим навозом животных или компостом в сочетании с Trichoderma, могут быть помещены в неглубокие ямы. А при посадке имбиря до прорастания оставьте достаточно места для свободного роста растения имбиря.

Предлагаем грядку для выращивания рассады.

В этой части мы старались сохранять минимальное расстояние от 6 до 8 дюймов друг от друга.

  • Установить корневища на расстоянии 6-8 дюймов,
  • И примерно на 2 - 4 дюйма ниже, направив ростковые почки ввысь.
  • Более того, Вы можете одновременно сеять несколько мозолей.
  • При создании грядки внесите органические удобрения.
  • Соотношение компоста и почвы должно быть 80:20.
  • Это означает, что каждый 1 кг почвы состоит из 800 грамм компоста и 200 грамм рыхлой почвы.

Примечание: оставьте между ними достаточно травы, чтобы они могли пустить корни.

Советы по быстрому выращиванию имбиря:

Цветок имбиря

Самая раздражающая проблема, которую мы обнаружили, что корень не растет быстрее.Мы хотим быстро их выращивать, чтобы удовлетворить рыночный спрос. После долгого разговора между успешными фермерами, выращивающими имбирь, мы поняли, что делаем что-то неправильно. Собственно, большинство их советов мы экспериментируем. Потому что успех крайне необходим. Поэтому мы предлагаем вам попрактиковаться в этой технике выращивания имбиря ...

  • Убедитесь, что почва достаточно рыхлая, чтобы быстро вырасти корни имбиря.
  • Проверьте рост и здоровье корня имбиря через два-три месяца.
  • Если они не растут так, как вы ожидали от почвы.
  • PH следует поддерживать в диапазоне от 6,1 до 6,5.
  • И имбирь очень зависит от удобрений. Следуйте нашему руководству по удобрению.

Уход (затенение, удобрение, борьба с вредителями и болезнями):

Общая помощь:

  • Во время фазы выращивания ему требуется достаточно сильный и хорошо распределенный ливень.
  • Имбирю нужно 2-5 часов солнечного света, и снова прямые солнечные лучи вредны, использование тени может быть полезно в жаркий полдень.
  • И всегда перед внесением удобрений и мульчирования пропалывайте. Не удобряйте ненужные растения.
  • Когда почва становится сухой, предполагается, что полив сохранит почву влажной, но не поливайте до периода промокания.
  • Его следует уменьшать в зимнее время, когда растение находится в состоянии покоя, и должно продолжаться в начале весны. Что помогает выращивать имбирь здоровым.
  • Сильный ветер или плохо дренирующий суглинок могут вызвать чахлость или деформацию корней имбиря.
  • Он также нуждается в умеренных осадках во время прорастания корней, и среда должна быть сухой в течение последних 4-5 недель перед выращиванием.
Удобрение:

Удобряйте растение каждые шесть-восемь недель, используя органические удобрения, такие как экстракт морских водорослей, рыбная эмульсия. Необходимые питательные вещества для выращивания имбиря -

.
  1. Азот: Он необходим для хлорофилла, белков и аминокислот. Требуется комплексными частями.
  2. Фосфор: Выполняет жизненно важную часть дыхания. Фосфор также имеет решающее значение для эволюции ферментов, фосфолипидов и нуклеиновых кислот. Это способствует ранней прорастанию растений и стимулирует рост свежих корней.
  3. Калий: Необходим для активации дрожжей, осмоса, транспирации, а также открытия и закрытия устьиц листьев.

Обнаружение и борьба с вредителями:

Нематоды, слизни и улитки, минеры и клещи - основные насекомые, вредящие имбирю.Излишне говорить, что если выращивать имбирь более года, вы столкнетесь с этим опасным видом.

Содержание имбирного поля в чистоте и порядке - ключ к борьбе с вредителями.

Нематоды: сегментированных круглых червей атакуют клубни луковиц, вызывая поражения, которые делают их восприимчивыми к грибковым или бактериальным атакам, что снижает рост растений. Чистота помогает уничтожить укрытия вредителей.
Слизни и улитки: Они едят свежие листья и кончики взрослых листьев.Для защиты сельскохозяйственных угодий от слизней и улиток тонким песком или мульчей из коры.
Клещи: заражение обычно происходит на ранних стадиях. Душ с инсектицидным мылом очень полезен против клещей.

Синдром болезни и контроль:

Мягкая гниль: Наиболее разрушительное заболевание, приводящее к полному ущербу, вызванному Pythium spp. Начинайте с воротниковой области псевдостебля и продвигайтесь как вверх, так и вниз.

Меры борьбы: Зараженный урожай удалить с грядки.Следует применять зарегистрированные химические вещества.

Погашение: Сеянцы могут поражаться плесенью.

Контроль: чего можно избежать чрезмерного полива. Зараженный урожай следует удалить с грядки.

Пятно на листьях: Пятна Coats, окруженные хлоротичной короной и обширными невротическими областями, включая черные перитеции в центре.

Контроль: Необходимо применять зарегистрированные химические вещества.

Ржавчина: На нижней части листьев появляются красновато-оранжевые пятна.Поражает растения по всему заглубленному корневищу.

Меры борьбы: Зараженные растения необходимо удалить и выгнать.

Когда собирать взрослый имбирь:

Предупреждения: Не держите взрослых имбиря под кроватью после того, как они созреют. Если вы так сделаете, ваш имбирь потеряет вкус, вес и даже станет гнилым.

Это очень важная часть выращивания имбиря. Согласитесь с нами в том, что от этого зависит успех прибыльного земледелия. Пока что! мы думаем, что у фермеров нет нужной информации или знаний о сборе урожая.Как это отличается от других культур.

заготовка имбиря

  • Для того, чтобы стать взрослым, требуется около 8-10 месяцев интенсивных занятий.
  • Надлежащее время сбора урожая - через 8-10 месяцев после распиловки.
  • Однако сбор имбиря для овощных целей начинается через 6 месяцев
  • Урожайность, когда листья начинают желтеть, - лучший способ.

Правильный процесс хранения имбиря:

Имбирь употребляют в свежем или сушеном виде.Очищенный свежий следует хранить в холодном помещении при температуре от 10 до 15 ° C.

Хранение в высушенном состоянии осуществляется в несколько этапов-
  • Необходимо тщательно очистить пресной водой,
  • Высушите на солнце. Разрезав их на кусочки, они быстрее высохнут.
  • Высушенное вещество необходимо сохранить как есть или измельчить в порошок.
  • Хранимый элемент может быть в бумажных пакетах, стекле или жестяной таре.

Стоит сказать, что постоянное выращивание имбиря на одной и той же земле может привести к снижению урожайности.После 2–3 лет непрерывного земледелия обязательно годовой перерыв. Но использование органического компоста будет полезным.

Наконец, Спасибо за то, что вы с нами, мы призываем наше следующее поколение к органическому земледелию. Надеюсь, эта статья ответит на все ваши вопросы о системах выращивания имбиря. Раздел комментариев широко открыт для любых запросов и помощи. Кроме того, добавьте нас в закладки, поделитесь своим профилем в социальных сетях и ваш ценный комментарий будет направлять и вдохновлять нас на публикацию большего количества статей о сельском хозяйстве.

.

Как выращивать имбирь в помещении

Имбирь - идеальное растение для выращивания в помещении. Он очень неприхотлив, любит частичный солнечный свет, и вы можете использовать его части за раз, оставляя остальное в почве, чтобы продолжить рост. Кроме того, это вкусно! Действительно, что не нравится в круглогодичном овощеводстве, особенно если речь идет о выращивании имбиря внутри?

Фотография предоставлена ​​пользователем Flickr Chrysti через Creative Commons

Немного о имбире

Имбирь созревает 10 месяцев, плохо переносит морозы.Если вы живете в месте, где зимой становится холодно, вам лучше выращивать имбирь в горшке в помещении, а летом выносить на улицу.

Имбирь - одно из тех чудесных растений, которое хорошо растет в частичной или полной тени, что делает его идеальным для выращивания в вашем доме, где большинству людей не светит солнце в течение всего дня.

Небольшие кусочки корня имбиря можно удалить, пока он продолжает расти. Немного имбиря имеет большое значение, поэтому эти кусочки можно использовать для приготовления пищи, заваривания чая или в качестве лечебных трав.

Как сажать имбирь

Лучший имбирь для посадки покупают в садовом центре или в каталоге семян. Вам повезет больше, если вы получите семена имбиря, предназначенные для посадки. Однако имбирь бывает трудно найти у садоводов, особенно на местном уровне.

Имбирь, приобретенный в отделе продуктов местного продуктового магазина , можно использовать для выращивания растения, но с пятнами. В продуктовых магазинах имбирь часто опрыскивают ингибитором роста, чтобы он не прорастал, прежде чем он будет куплен.Этот ингибитор также не дает ему прорасти, когда вы кладете его в горшок с почвой.

Имбирь из продуктового магазина также может быть покрыт пестицидами и фунгицидами. По правде говоря, вы понятия не имеете, что там написано. Я слышал, что имбирь из продуктового магазина растет просто отлично, и я слышал, что он вечно сидит в горшке и никогда не двигается с места. Если вы покупаете имбирь в продуктовом магазине, не забудьте замочить его в воде на ночь, чтобы удалить как можно больше ингибитора роста.

Фото предоставлено пользователем Flickr Avlxyz

через Creative Commons

Какой бы путь вы ни выбрали, вот несколько полезных советов по выращиванию имбиря внутри:

Корень, который вы выберете для посадки, должен быть толстым, с плотной кожицей, а не сморщенным и старым.На нем должно быть несколько глазков (шишки, похожие на картофельные глазки), и если они уже немного зеленые, тем лучше.

Если у вашего корня несколько глазных почек, его можно срезать и каждую почку поместить в отдельный горшок, чтобы получить несколько растений.

Убедитесь, что вы выбрали идеальный горшок!

В отличие от большинства других комнатных растений, имбирь любит неглубокие и широкие горшки. Корни растут горизонтально, поэтому убедитесь, что выбранный вами горшок подходит для их роста.

Как вырастить имбирь в помещении, шаг за шагом:

1. Для начала замочите корень имбиря на ночь в теплой воде, чтобы подготовить его к посадке.

2. Наполните горшок очень богатой, но хорошо дренируемой почвой.

3. Воткните корень имбиря глазком вверх в почву и покройте его слоем земли на 1-2 дюйма. Хорошо полейте его.

4. Поместите имбирь в достаточно теплое место, где не будет слишком много яркого солнечного света.

5. Поддерживайте почву во влажном состоянии, используя распылитель для распыления или слегка поливайте.

6. Имбирь выращивает медленно, через несколько недель вы должны увидеть, как из почвы вырастают побеги. Продолжайте регулярно поливать растение, опрыскивая его из пульверизатора, и держите его в тепле

Фотография предоставлена ​​через Creative Commons пользователем Flickr Бенсоном Куа

Сбор урожая имбиря:

Небольшие кусочки имбиря можно собирать через 3-4 месяца после начала роста.Отодвиньте часть почвы по краям горшка, чтобы найти корневища под поверхностью. Отрежьте необходимое количество пальцем по краю горшка, а затем верните почву.

Имбирь можно собирать таким способом бесконечно, и пока за ним хорошо ухаживают, он будет продолжать давать корни. Если вам нужен более крупный урожай, вы можете выкорчевать все растение и пересадить несколько корневищ, чтобы начать процесс заново.

Вы когда-нибудь пробовали выращивать имбирь внутри? У вас есть какие-нибудь советы?

.

Смотрите также