Как сделать кухню уютной и красивой


Как сделать кухню уютной и красивой:11 советов (70 фото)

Хотите сделать кухню еще уютней? Тогда в этой статье вы найдете для себя немало полезной информации. А фото реальных интерьеров кухни помогут еще больше разобраться в теме.

11 советов как сделать кухню уютной и красивой

1. Теплый тон стен.

За психологический комфорт на кухне прежде всего отвечают стены.

Колористы советуют подбирать покрытия кухонных стен неброских теплых тонов:

  • нежно-розового;
  • светло-желтого;
  • коричневатого;
  • оранжевого;
  • персикового;
  • палевого.

Стены таких цветов кажутся особенно родными. Они умиротворяют, расслабляют, вносят в домашний уют ощущение гармонии и романтической легкости. На их фоне выгодно выделяются предметы мебели и оригинальные аксессуары.

Сейчас модно чередовать на одной стене обои близких оттенков. Например, желтый можно скомбинировать с палевым, оранжевый со светло-коричневым. Такие плавные перетекания тонов не создадут эффект «взорвавшейся радуги», но внесут в общую атмосферу покоя штрихи легкой энергичности.

2. Веселые занавески.

Удачно подобранные шторы – ключевой момент в дизайне кухни. Многослойным длинным занавескам из темного и тяжелого материала не место на кухне. Они тяжело смотрятся, негигиеничны и непрактичны.

Тут нужны светлые, воздушные, полупрозрачные шторки до подоконника. Цвет занавесок должен подходить к тону стен.

Лучше всего отдать предпочтение легким тканям:

  • ситцу;
  • тюлю;
  • гипюру;
  • шелку.

Оформленный ламбрекеном или аркой, интересно драпированный, оконный декор будет выглядеть эстетично и поднимать настроение.

Нотки легкомысленности и радости внесут шторки в горошек или цветочек. Беззаботность и шутливость кухонному интерьеру придадут занавески с изображением анимаций, бабочек, птичек.

На однотонных шторках игриво будут смотреться контрастные по цвету отделочные элементы:

  • рюши;
  • бантики;
  • кружева;
  • аппликация;
  • вышивка.

Но все эти украшения должны быть нежными и легкими, чтобы не «утяжелить» общее впечатление от занавесок.

3. Уютный желтый свет.

Желтый цвет светильника – самый благоприятный для кухни. Он повышает аппетит, улучшает пищеварение, поднимает настроение, стимулирует к труду. Желтое освещение комфортно для глаз: они не устают от него, а наоборот, расслабляются после напряженного дня.

Исходя из этого, можно считать люстру цвета солнца не просто уютным аксессуаром, но и действенным антидепрессантом.

Однако, если есть возможность, лучше добавить к ней пару желтых бра. Во время вечерних посиделок их деликатного излучения в обеденной зоне будет вполне достаточно. Только нужно проследить за тем, чтобы дополнительные источники света не давали бликов.

Не последнюю роль в подборе осветительного прибора играет его мощность. Поэтому оптимальным решением для кухни будет люстра с диммером. Это приспособление позволит, в зависимости от ситуации и настроения, усиливать или приглушать интенсивность освещения.

4. Новый кухонный фартук.

Кухонный фартук может не только защищать стену, но и радовать глаз. Отсутствие декора на ней или старые полинявшие картинки не прибавляют градуса настроению. Поправить дело и оживить кухню очень просто.

Достаточно купить на рынке новые оригинальные наклейки. Ваша фантазия и вкус помогут определиться с выбором изображений.

Ассортимент их огромен: панорамные виды, пейзажи, смешливые рожицы, мотивирующие надписи, стильные орнаменты.

Стеклянная панель преобразится после нанесения на нее фотопечати или гравировки. Чтобы получился рельефный рисунок, можно воспользоваться методом химического травления.

Если кухонный фартук вообще отсутствует, восполнить пробел позволит полоска цветной кухонной клеенки средней толщины.

5. Декорирование кухонной мебели.

Наклейки с изображением посуды, овощей, фруктов обновят фасады шкафов. Эффектным украшением для кухонной мебели послужит и самоклеящаяся пленка. Правда, учитывая недолговечность этого материала, менять его придется ежегодно.

6. Рейлинги.

«Вешалки» для кухонной утвари достойны внимания склонной к организованности хозяйки. С помощью удобных трубок и дощечек можно компактно разместить кружки, ложки, ножи, половники, баночки со специями.

Все это вешается на крючки или крепежные держатели. Рейлинговые системы устанавливают над плитой, по кайме рабочего фартука, над раковиной.

7. Аксессуары

Комфорт кухонной обстановке придадут полезные и одновременно эффектные вещицы:

  • Рукавичка в тандеме с прихваткой.
  • Комплект расписных подносов.
  • Разделочные доски различных размеров и конфигураций.

реальные фото примеры, интересные идеи

Кухня – совершенно особое помещение в любом доме. Оно имеет свою ни с чем не сравнимую атмосферу – самый душевный, уютный и семейный уголок. Здесь царит хозяйка – мама и жена, сюда первым делом бегут дети из школы, муж с работы, часто бывают гости. На кухне не только кушают — здесь делятся самым сокровенным, строят планы и проводят важные семейные советы. Конечно, каждая хозяйка хочет сделать свою кухню максимально уютной и красивой, независимо от ее размеров и наличия финансов. А способов достичь этого множество.

Подбираем кухонный гарнитур

Прежде всего, ощущение уюта создают гармония цветовой палитры и выдержанность стиля.

Для милой семейной кухни больше всего подойдут теплые тона нейтральных цветов, преимущественно светлых оттенков. Такой гарнитур делает помещение комфортным, настраивает на спокойный гармоничный лад и очень приятен для глаз.


Наиболее актуальные варианты:

  • персиковый цвет
  • светло-лимонный цвет
  • нежно-розовый цвет
  • пастельный цвет
  • светло-оранжевый цвет
  • цвет охры
  • шоколадный цвет
  • классический зеленый цвет.

Еще одно преимущество почти всех этих оттенков – к ним легко подобрать аксессуары и другие предметы мебели. Они настолько нейтральны, что станут отличным фоном как для кухонной классики, так и для оригинальных идейных воплощений.

Подбирая гарнитур, надо учитывать общую цветовую гамму кухонного помещения и, прежде всего, его стен. Старайтесь гармонично сочетать цвета и не подбирайте полностью идентичные – они сольются.

Достаточно грамотно будут сочетаться светлые и темные тона одной цветовой гаммы – шоколадный и светло-коричневый, бордовый и светло-розовый, охра и нежно-лимонный.

Не стоит забывать, что кухонный гарнитур должен быть еще и практичным. Поэтому при наличии в доме маленьких детей лучше ориентироваться на темные тона.

Учитывайте размеры помещения и сторону, на которую оно выходит. Маленькая и находящаяся на затененной стороне кухня не благоволит к использованию большого количества темных тонов – они в этих случаях могут быть использованы лишь точечно.

Создаем нужную атмосферу с помощью штор

Хорошо подобранный текстиль поможет одомашнить любую кухню.

Милые занавески и приятные шторы моментально превращают холостяцкое безликое помещение в уютный семейный уголок.

Однако выбирать украшение для окон нужно очень тщательно и взвешенно. Необходимо учитывать специфику помещения.

Многослойные тяжелые шторы лучше приберечь для зала или спальни. Туда же отправим грубые плотные материалы и сложные конфигурации. Это непрактичные, неудобные и антигигиеничные для кухни варианты.
Здесь идеальны легкие, воздушные, желательно полупрозрачные занавески до подоконника.

Важно определиться с цветовой гаммой. Она может быть однотонной и сложной, в зависимости от стиля кухни.

Палитра также зависит от цветов, использованных при оформлении помещения – стен, мебели, гарнитура.

Однотонные шторы можно разнообразить игривыми элементами:

  • банты;
  • аппликация;
  • рюшечки
  • кружева;
  • ленты.

Они должны быть простыми и ненавязчивыми, чтоб не придавать шторам излишнюю монументальность.

Если однотонные занавески кажутся вам скучными, на кухне будут вполне уместны цветочные принты, продуктовая тема, геометрические орнаменты, горох, а также нотку легкости внесут бабочки, птички или ненавязчивая абстракция. Однако выбранный рисунок должен подходить под общий стиль помещения.

Возможных моделей также великое множество – арка, драпировка, ламбрекены, сложный крой.

Из тканей стоит отдать предпочтение тюлю, гипюру, ситцу или шелку – именно они лучше всего создадут необходимые легкость и уют.

Светло и уютно

Важную роль в кухонном интерьере играет светильник. Для уютного стиля он не должен быть новомодным и супертехнологичным, а должен поддерживать общее направление комфорта.

В зависимости от стиля, можно подобрать люстры с хрустальными подвесками, канделябры.

Практически любое кухонное помещение обуютят плафоны из ткани.

Также стоит присмотреться к светильникам из натуральных материалов, например, дерева или бамбука.

В прованском и итальянском стилях интересно будут смотреться растительные мотивы, выполненные из стекла, металла или даже пластика. Уместной оригинальности добавят засушенные цветы и листья, ракушки и камни.

При выборе цвета можно руководствоваться несколькими соображениями. Создать актуальный контраст. Для уюта важно, чтоб контрастов не было очень много. Поддержать один из основных тонов кухни. Оттенок стен, гарнитура или очень близкий к ним. Выбрать нейтральный цвет или прозрачный, слегка затонированный плафон.

Стоит учитывать, что самыми подходящими для кухни считаются теплые тона, а наиболее комфортным цветом плафона – желтый. Желтоватый свет очень комфортен для глаз. Они расслабляются и отдыхают. Кроме того, этот цвет улучшает пищеварение, повышает аппетит и способствует хорошему настроению.

Встраиваемая техника

Современная кухня невозможна, как минимум, без плиты, холодильника, микроволновки, посудомоечной, а часто и стиральной машины. В зависимости от размеров помещения технический арсенал может пополняться до бесконечности. Как совместить технические новинки и уютную атмосферу?

Очень просто: логичный выход – встраиваемая техника. Это эстетично и удобно, что, в свою очередь, играет большую роль для уюта. Такое оформление выглядит очень аккуратно и освобождает значительное пространство.

Грамотно используем шкафы

Функциональные шкафы также весьма способствуют эргономике. Если правильно организовать пространство в ящиках, то на кухне не будет безалаберно валяться множество мелких разноплановых предметов. Такая кухня будет поражать аккуратностью и чистотой.

Традиционно нижние шкафы отводят под тяжелые и громоздкие предметы, которые опасно или тяжело убирать наверх. Ящики под столешницей используют для хранения наиболее активно используемых гаджетов и аксессуаров – чтоб всегда были под рукой.

По возможности, вместо полок лучше использовать ящики. Это удобнее в эксплуатации, плюс их легче дополнительно зонировать с помощью вставок-ячеек. При их установке не забудьте про доводчики.

Шкафы могут быть как стандартные, так и сложных конструкций. Индивидуальная планировка, продуманная лично вами еще при заказе гарнитура, поможет максимально эффективно использовать пространство шкафов.

Определяемся с кухонным фартуком

Немаловажную роль в оформлении кухни играет фартук. Чаще всего его подбирают под столешницу и по материалу, и по цвету.

Также в качестве ориентира выступает цвет фасадов, стен, занавесок, пола или же основных аксессуаров, которые являются интерьерными якорями.

Делать фартук темных оттенков оригинально, но непрактично – на нем лучше всего видны грязь, пыль, водяные подтеки и капли жира. А это вряд ли добавит помещению уюта.

Яркие цвета стоит использовать, только если общее оформление интерьера выдержано в нейтральных тонах.

С помощью фартука достаточно просто визуально увеличить пространство. Для этого надо использовать рисунок с горизонтальными полосами или же зеркальный вариант. Правда, в последнем случае за чистотой поверхности придется следить особо тщательно.

Скинали

Любителям всего оригинального и интересного подойдет фартук скинали. Он придаст кухне уникальности и внесет яркие индивидуальные нотки в любой интерьер.

По сути, это стеклянный кухонный фартук. У него два основных плюса: красивый и легкий в уходе.

Панель может быть до трех метров в длину, поэтому на ней отсутствуют даже стыки – абсолютно ровная монолитная поверхность, которую достаточно протереть тряпочкой. Стекло сверхпрочное, так что и со стороны безопасности это отличный выбор.

С точки зрения эстетики скинали непревзойденный вариант. На стеклянное полотно можно нанести абсолютно любой рисунок – даже вашу карандашную зарисовку и яркие детские рисунки или семейную фотографию при желании.

Скинали может стать именно той необходимой концептуальной фишкой вашей уютной кухни в спокойных и нежных тонах.

Барная стойка – почему бы и нет?

Интересным и модным дополнением кухонного интерьера может служить барная стойка.

На больших площадях она может идти в дополнение к основному столу, а на маленькой кухне и вовсе заменять его.

Изящная и стильная стойка способна выполнять сразу несколько функций: предоставляет еще одну рабочую поверхность, зонирует пространство и прячет габаритные приборы для приготовления пищи.

варианты, советы, реальные фото примеры

На чтение 9 мин.

Для многих людей кухня — это самое любимое место в доме. Здесь чаще всего собираются все домочадцы за чашкой кофе или вкусным ужином, здесь обсуждают свои планы и делятся впечатлениями о прожитом дне. Именно на кухне чаще всего угощают чаем заглянувшую на огонек соседку.

Естественно, это помещение должно быть обустроено с максимальным уютом. В данном вопросе значение имеет каждая мелочь: правильная расстановка мебели, освещение, декоративное оформление, интерьер. Даже простые бытовые мелочи способны создать соответствующее настроение, ощущение теплоты и уюта.

К счастью, при обустройстве приятной атмосферы на кухне вполне можно обойтись без крупных финансовых затрат. Как сделать кухню уютной? Нужно лишь прислушаться к некоторым советам профессиональных дизайнеров.

Ремонт в жилище и правильная расстановка мебели

Капитальный ремонт — это дорогой, ответственный и важный процесс, однако даже он не сделает кухню более уютной. За помощью в этом деле лучше всего обратиться к настоящим профессионалам. Для себя необходимо уяснить, с чего лучше всего начать такую процедуру, а также составить смету.

Следует также определить, какой именно ремонт требуется — капитальный или поверхностный. Как правило, для создания уюта редко нужен настоящий капитальный ремонт, вполне хватает и планового. Возможно, в квартире придется лишь побелить потолок и заменить старые обои на новые.

Еще один важный момент — перед косметическим ремонтом необходимо определиться с выбором дизайна интерьера. Если собственный вкус не подводит, то вполне можно руководствоваться только им. В противном случае разумно будет нанять профессионального дизайнера, который предложит сразу несколько вариантов на выбор.

Ремонт следует начинать с самого элементарного — проверки всего, что подлежит замене и полному демонтажу лишних предметов. Рекомендуется выбросить всю старую посуду, выцветшие шторы и надоевшие картины, а также убрать любую рухлядь, которая явно не способствует созданию уюта в доме.

У многих уют ассоциируется, в первую очередь, с чистотой. Следует хорошенько подумать о выборе практичного покрытия, которое длительное время будет сохранять свой изначальный привлекательный вид.

Если было решено клеить обои, то они должны быть моющимися. Хорошим вариантом станет декоративная штукатурка, которая всегда смотрится свежо и красиво.

Больше всего внимания придется уделить обеденной зоне, так как именно эта часть кухни должна быть максимально уютной и комфортной. Вероятно, придется приобрести новый обеденный стол со стульями, или же отреставрировать старый (можно использовать такую модную технику, как декупаж).

Иногда создать атмосферу уюта можно с помощью нескольких новых картин, напольных ваз или других элементов декора.

Еще один способ сделать свою кухню более теплой и приветливой — убрать кафельный пол и постелить паркет или ламинат, более дешевый его аналог. Самым бюджетным материалом будет обычный линолеум.
Если у хозяев дома имеются некоторые творческие задатки, можно самостоятельно разрисовать стены, выложить мозаику, и так далее. Главное, не бояться фантазировать.

Важно следить за тем, чтобы помещение не было перегружено лишними предметами. Все второстепенное лучше всего спрятать за фасадами шкафов. Освободить пространство кухни поможет и встроенная бытовая техника. Если на стенах имеются пятна, их можно закрасить, или заклеить фотообоями с красивым рисунком.

Отделка фартука

Как сделать кухню уютной в ее рабочей зоне? Рекомендуется обновить «фартук» — небольшой промежуток, расположенный между рабочей поверхностью и навесными шкафчиками. Чаще всего для отделки фартука используется кафель, которым выкладывается все его пространство.

Стена должна быть покрыта с запасом, рекомендуется немного зайти под навесные шкафы. Это необходимо, чтобы предотвратить образование зазора, который станет местом скопления грязи. Стоит выбирать кафель с гладкой поверхностью и расцветкой, идеально гармонирующей с общим интерьером.

Декоративная штукатурка — тоже неплохой вариант для отделки фартука. Это финишное покрытие может иметь самые разные оттенки и фактуры, однако для кухни стоит выбирать материалы «мраморная крошка», «короед», «венецианская штукатурка».

Декоративная штукатурка придаст поверхности фартука более интересный вид. Чтобы завершить процесс декорирования, следует ее тонировать. Необходимо учитывать, что такой материал не относится к дешевым, однако для отделки фартука его требуется немного.

На рабочую стену кухни также можно установить закаленное стекло, толщиной около 6 мм, с повышенной ударопрочностью. Для окрашивания стеклянного фартука применяется специальная технология. При желании, можно использовать методику фотопечати, позволяющую наносить на стеклянную поверхность изображения любого уровня сложности.

Сама панель крепится с помощью прикрученных к стене навесов, соответственно, нет необходимости сверлить в стекле монтажные отверстия. Кухонный фартук из стекла отличается высокой термической стойкостью, это экологически-чистый материал, не выделяющий токсины во время эксплуатации. Стоит такая панель недорого, и выглядит весьма привлекательно.

Декор стен камнем

Освежить и украсить кухню можно с помощью декоративной отделки стен камнями. Дизайнеры советуют выбирать камни разного размера, тогда кладка будет выглядеть более натурально. Декорировать подобным материалом полностью всю стену не обязательно, особенно, если кухня не слишком большая.

Вполне достаточно положить кладку на отдельную часть стены, тогда интерьер помещения не будет перегружен. Если бюджет позволяет, можно использовать натуральный камень и для отделки потолка, в таком случае атмосфера в помещении станет еще более теплой. Готовую каменную кладку можно покрасить в любой цвет.

К выбору камня для декора следует отнестись ответственно. Для отделки кухни в стиле «лофт» идеально подойдет обычный кирпич. Декорировать помещение в деревенском стиле лучше с помощью крупных камней разного размера. Справиться с поставленной задачей помогут профессиональные дизайнеры.

Как обновить старую мебель

Если мебель на кухне старая и расшатанная, то даже самый полноценный ремонт не сделает ее более уютной. В случае, если покупать новую мебель нет возможности, можно обновить ее собственными руками, потратив на это гораздо меньше средств.

К примеру, дверцы шкафчиков можно обновить при помощи сомоклеящейся пленки, приобрести которую можно в строительном магазине. Одинаковый цвет такого покрытия поможет соединить в единый гармоничный комплект даже мебель из разных наборов.

Украсить фасады мебели можно также с помощью популярной техники декупажа, которая заключается в нанесении на поверхность бумажных узоров и покрытии их лаком. Все крышки напольных шкафчиков можно демонтировать и установить вместо них одну большую новую столешницу — из дерева, ДСП или искусственного камня.

Совет! Огромную роль в создании уюта играет фурнитура. Все сломанные и старые ручки шкафчика придется снять и заменить их на новые (важно, чтобы все они были одинаковыми).

Правила декора интерьера

Декорирование помещения — важный процесс, который поможет сделать кухню действительно уютной. Для начала необходимо определиться с общей цветовой гаммой — дизайнеры не рекомендуют использовать более 3-х разных оттенков при оформлении помещения.

Слишком простой и однотонной кухня также быть не должна, так как она быстро надоест и перестанет казаться привлекательной. Монохромность обязательно стоит разбавить, добавив несколько ярких цветовых акцентов.

Отличный способ сделать кухню уютной — подобрать для нее новые шторы. Лучше всего сшить из одной и той же ткани сразу занавески (шторы), скатерть и накидки для стульев (подушки для табуретов).

Придать уюта кухне помогут и некоторые приятные мелочи: оригинальные вешалки для прихваток и полотенец, плетеные корзинки для хранения хлеба, красивые баночки для хранения специй, широкий подоконник с декоративными цветочными горшками и комнатными растениями.

Свою изюминку привнесут и маленькие изящные статуэтки, расставленные на полках и не мешающие рабочему процессу приготовления пищи. В одном из углов можно поставить высокую вазу с декоративными цветами. Украсить стену рядом с рабочей зоной можно с помощью изящной рамки на несколько фотографий.

Отличными элементами декора может стать даже еда, точнее, некоторые сыпучие продукты питания. Для этого нужно лишь рассыпать по стеклянным декоративным емкостям фактурные и разноцветные зерна кофе, бобы, сушеную кукурузу, горох.

Организация правильного освещения на кухне

Освещение — это очень важная составляющая любого интерьера. Чтобы сделать помещение более уютным, необходимо определить, какие именно осветительные приборы справятся с данной задачей лучше всего.

Если организовать освещение правильно, то можно полностью преобразовать кухню — тесную и маленькую сделать более просторной, низкую — высокой, и так далее. Нужно лишь грамотно использовать игру света. Очень важен не только выбор самих светильников, но и правильное их размещение на кухне.

На дно верхних навесных шкафов можно установить накладные светильники. При дневном освещении они будут совершенно невидимыми, а вечером послужат отличной подсветкой рабочей зоны. В стены, потолок и даже мебель можно монтировать очень популярные в настоящее время встроенные светильники, которые освещают кухню точечно, не оставляя на ней ни одного темного угла.

Не стоит забывать и об одном из главных декоративных украшений кухни — люстре, выбор которой будет напрямую зависеть от стиля интерьера.

Для просторного помещения с расположенной по центру обеденной зоной отлично подойдет подвесная люстра из стекла. Любители мягкого освещения могут установить небольшую матовую потолочную люстру.

В современном интерьере прекрасно будут смотреться светодиодные ленты, прикрепленные над раковиной, к дверцам и фасадам. В качестве дополнительного освещения можно использовать элегантные бра, установленные на стенах.

Как сделать уютной маленькую кухню

Придать больше уюта компактному помещению довольно сложно, так как в нем явно не хватает места для всех декоративных деталей. В данном случае стоит обыграть цветовые решения оформления интерьера, а также его подсветку. Дизайнеры советуют ставить гарнитур на маленькой кухне вдоль одной стены. Лучше всего заказать его изготовление по индивидуальным меркам.

Желательно по минимуму использовать темные цвета в интерьере, отдавая предпочтение светлым пастельным оттенкам. Совпадающие по цвету стены и мебель наполняют помещение воздухом, делают его более невесомым и легким.

Добавить немного света помогут прозрачные стеклянные дверцы фасадов, легкие невесомые шторы или занавески. Даже с помощью небольших усилий можно добиться ошеломительных результатов.

Как сделать кухню уютной своими руками: практичные советы от дизайнеров

Создать уютную атмосферу на кухне можно без капитального ремонта. Меняйте планировку, расставляйте полезные аксессуары, выбирайте правильные оттенки для отделки, сочетая их с мебелью, посудой и техникой.

Содержание

  1. Как сделать кухню уютной без ремонта.
  2. Как сделать кухню уютной своими руками.
  3. Как сделать большую кухню уютной и красивой.
  4. Как сделать маленькую кухню уютной.
  5. Как сделать кухню удобной.
  6. Сделать кухню уютной с помощью мелочей.
  7. Как сделать кухню стильной.
  8. Как организовать правильное освещение.
  9. Советы для сохранения кухни уютной.

 

 

Кухня – это самая часто посещаемая комната в доме. Там принимают гостей, а поэтому она должна быть уютной. Значение имеет каждая мелочь: цвет стен, расположение и удобство мебели, разнообразие текстиля, правильное освещение и наличие декоративных аксессуаров. В статье собраны советы от экспертов, которые помогут сделать кухню стильной и современной своими руками.

Как сделать кухню уютной без ремонта

Придать уют помещению можно без больших вложений, не тратя деньги на ремонт. Купите новую кухонную мебель или отреставрируйте старую, запланируйте перестановку, обновите посуду. Даже смена штор и освещения кардинально меняет восприятие. Несколько советов, которые добавят уюта:

  • используйте рационально место под потолком – расставьте сверху кухонные вещи или посуду, которая раньше была в шкафах и мешалась;
  • при нехватке открытых полок, открутите дверцы от одного из шкафчиков и заполните их стильными аксессуарами или контейнерами для хранения;
  • обновите посуду: она должна сочетаться со стилем всего помещения, сейчас популярна однотонная посуда без рисунков.

Как сделать кухню уютной своими руками

Первый шаг на пути к уюту– монтаж скиналей. Обновите или сделайте кухонный фартук, который защитит стену от загрязнений и добавит нотку романтичности. Лучший вариант – заказать готовое полотно с подходящим орнаментом. Но при отсутствии денег, подойдет самоклеющаяся пленка средней толщины, она стоит недорого. На видео представлены стильные фартуки, которые добавляют уют помещению.

 

 

Если фартук уже есть, но он не приносит радости, купите наклейки, подходящие в тон к интерьеру. Уместно будут смотреться панорамные виды, стильные орнаменты, геометрические узоры, пейзажи, оригинальные надписи. Аналогичным методом обновляются фасады шкафов. Можно заказать фотопечать или применить метод гравировки.

 

Своими руками удастся обновить фасады старой мебели, сменить фурнитуру, декорировать оконные проемы. Так комната преобразится за небольшие деньги.

Как сделать большую кухню уютной и красивой

По мнению дизайнеров для создания уюта необходимо пользоваться правилом треугольника. Главные кухонные элементы – это холодильник, раковина и плита должны создавать воображаемый треугольник, их нельзя размещать на одной стороне, а расстояние между ними должно быть незначительным.

 

Если кухня большая, организуйте мягкий уголок, за которым будет приятно проводить время. Подходящий вариант – заказать кухню по индивидуальным размерам. Если уголок оснащен спальным местом, позаботьтесь о ящике для хранения вещей.

 

 

Главное правило – не загромождайте пространство. Проводите ревизию и избавляйтесь от лишнего, в том числе посуды, аксессуаров. Мебель или технику, которая не используется, вынесите в кладовку или на балкон.

Как сделать маленькую кухню уютной

Создать уют в небольшой кухне – это сложная задача, ведь в маленьком пространстве сложно гармонично расставить декоративные элементы, технику, мебель. Гарнитур на малогабаритной кухне разместите вдоль одной стены – рекомендуем выбирать кухни на заказ. Цветовая гамма должна быть светлой, избегайте темных элементов, которые будут съедать лишние квадратные метры. Стены и мебель должны иметь схожую цветовую гамму, это придаст помещению легкости.

 

Чтобы сделать маленькую кухню уютной, добавьте света, выбирайте шкафы со стеклянными фасадами, а занавески или шторки должны быть легкими. Предпочтение отдавайте таким материалам: ситец, гипюр, тюль, шелк. Ламбрекен украсит оконный проем и придаст уюта в квартире. Если вы привыкли к жалюзи, то тюль будет гармонировать с ними.

Как сделать кухню удобной

Аксессуары придадут уют и сделают кухню удобной. Самые практичные вещи:

  1. 1 Рейлинги. С их помощью можно рационально расставить кухонные принадлежности, посуду и баночки со специями, крупами. Они устанавливаются над плитой, раковиной, по периметру кухонного фартука. Рейлинги можно сделать и своими руками.

 

 

  1. 2 Барная стойка. Подойдет для маленьких и больших кухонь, она служит обеденной и рабочей зоной, зонирует пространство. Внизу можно сделать шкафы и полки, в которые вместится вся посуда. Обзаведитесь органайзерами для хранения.
  2. 3 Мусорное ведро. Беспроигрышной вариацией считается хранение мусорного ведра под раковиной. Но если неудобно туда добираться, повесьте объемное ведро на дверку шкафа или храните в выдвижном ящике. Чтобы кухня была стильной, не оставляйте мусорное ведро в открытом доступе.
  3. 4 Выдвижные полки. Это революция в организации хранения. Добраться до нужной вещи можно в одно касание, не ища посуду в шкафах с открывающими дверцами. Не нужно менять мебель, можно деформировать старый кухонный гарнитур своими руками, оборудовав его рельсами и колесиками. Для хранения банок, консервы и посуды подойдут карусельные полки.
  4. 5 Мойка. Если достаточно места, выбирайте многофункциональные кухонные мойки с двумя чашами. В одной можно хранить грязную посуду, а во второй ее мыть. Не стоит устанавливать габаритные конструкции, если это будет съедать лишние квадратные метры.

Сделать кухню уютной с помощью мелочей

Для начала составляем цветовую гамму – при оформлении пространства используйте не более 3 разных цветов, иначе комната станет пестрой. Монохромная кухня быстро надоест и захочется что-то изменить.

 

Начните обновление с пошива красивых штор, они должны быть в одной палитре со:

  • скатертью;
  • накидкой на стулья;
  • подушками для дивана.

Сделайте кухню уютной с помощью мелочей, расставив изящные статуэтки, вазы. На стенах хорошо будут смотреться большие модульные или одиночные картины. В качестве декора подойдут продукты питания – рассыпьте по стеклянным емкостям горох, фасоль, кофейные зерна, кукурузу и другие культуры ярких оттенков. По максимуму применяйте стильные и полезные аксессуары. К ним относятся:

  • прихватки со смелыми принтами;
  • крючки необычной формы для кухонных полотенец;
  • плетеные корзины вместо хлебниц;
  • стильные сахарницы и перечницы;
  • цветочные горшки, выдержанные в общем цвете;
  • одинаковые баночки для хранения специй и круп.

 

 

Комнатные цветы не только украшают квартиру, они увлажняют и освежают воздух. Для вертикального озеленения подойдет плющ или лианы. На подоконник размещайте комнатные растения, которые нуждаются в солнечном свете: орхидея, бегония, фиалка, герань. Если кухня большая, на полу найдется место для выращивания розы, фикуса, гибискуса, комнатной пальмы. Массивные горшки придадут свою изюминку и подчеркнут вкус хозяина.

Как сделать кухню стильной

Перед декорированием необходимо понять будущий стиль дизайна. Самые популярные:

  • кантри;
  • классика;
  • минимализм;
  • хай-тек;
  • современность;
  • эко.

Стиль и уют начинается со стен, а поэтому выбирайте светлые оттенки, которые предрасполагают к спокойствию. Подходящими будут такие цвета:

  • пастельный;
  • оранжевый;
  • персиковый;
  • нежно-розовый;
  • светло-коричневый;
  • желтый.

Такие стены придают уют в квартире, создают спокойствие и умиротворение. Чтобы добавить энергичности, комбинируйте приближенные оттенки на одной стене, к примеру, светло-коричневый и оранжевый.

 

 

Стильным решением является графитовая кухня с преобладанием серого. Главное преимущество, что с этим оттенком сочетается любой цвет и помещение становится универсальным. Лучше выбирать мебель из камня, керамики и дерева. Самые выигрышные цветовые варианты:

  • Серый и белый. Чтобы интерьер не выглядел скучно, его разбавляют яркими красками, подходят такие цвета: желтый, оранжевый, красный, коричневый.
  • Серый и желтый. Такое сочетание смотрится стильно, самое главное – это верно подобрать оттенки двух цветов.
  • Серый и голубой. Цвета придадут строгости, добавляя изюминку в интерьер.
Как организовать правильное освещение

От освещения зависит уют в квартире. Если установить правильно светильники и люстры, удастся из маленькой кухни сделать просторную, а низкие потолки визуально увеличатся. Накладные светильники найдут место снизу навесных шкафов. Днем они будут незаметны, а ночью осветят рабочую зону. В стены, потолок и кухонный гарнитур можно встроить небольшие светильники, точечное освещение сделает кухню уютной, добавит романтичности.

 

Не забывайте о главном украшении – люстре, она выбирается в соответствии с интерьером. Если комната большая и посередине обеденный стол, то подойдет стеклянная люстра. Можно установить матовое потолочное освещение.

 

 

Чтобы создать стильное пространство, используйте светодиодные подсветки, прикрепленные к мебели, раковине. Дополнительным освещением выступит бра, прикрепленное к стенам. Используйте желтый цвет – он побуждает к аппетиту, улучшает настроение и стимулирует к труду.

Советы для сохранения кухни уютной

Дадим несколько советов, как сделать кухню стильной без ремонта:

  1. 1 избавляйтесь от ненужных и старых вещей своевременно: сломанные приборы, использованные коробочки, пустые пакеты;
  2. 2 не размещайте громоздкую мебель, которая будет мешать отдыхать и готовить пищу;
  3. 3 поддерживайте чистоту в обеденной зоне, после каждого застолья наводите порядок;
  4. 4 придерживайтесь светлых оттенков не только в выборе мебели и отделки, но и посуды.

Совет:
При обустройстве не стелите ковровые покрытия, они не придадут уюта помещению, будут постоянно мараться.

Сделать кухню уютной можно и без ремонта своими руками. Главное – это придерживаться единого стиля, уметь сочетать разные гаммы, наладить систему хранения и покупать недорогие декоративные элементы. При желании можно сделать ремонт, полностью сменив мебель, на современную и практичную.

Как сделать кухню уютной и красивой своими руками

Вложенные в кухню большие деньги сами по себе не являются гарантией безграничного комфорта. Даже самый совершенный дизайнерский концепт в реальном воплощении может не приносить того удовольствия, что присутствовал на стадии разработки. Однако всегда можно сделать уже готовую кухню уютной и красивой своими руками — предлагаем вам несколько способов с примерами и фото, которые точно работают.

Удачно подобранные шторы

Это настоящая палочка-выручалочка в тех случаях, когда пребывание в помещении не доставляет желанного удовольствия.

Забудьте о грузных и длинных занавесках, которые свисают буквально до пола и бессовестно скрадывают пространство — и ваше настроение вместе с ним. Оптимальный вариант — шторы до подоконника.

Но бывают и исключения — как на снимке ниже.

Цвет? Тут однозначных директив нет и быть не может, но выбранный оттенок должен органично вписываться в общую цветовую гамму помещения и хорошо сочетаться со стенами.

Светлые и воздушные шторы помогают даже самое маленькое помещение сделать визуально больше и уютнее.

А вот с элементами драпировки будьте осторожнее: если кухня у вас оформлена в классическом стиле, то подобный декор будет восприниматься органичной частью единого выразительного концепта.

Но если модерн, то лучше отдайте предпочтение обычным занавескам — либо и вовсе смонтируйте рольшторы. Благо, последних сейчас невероятно много на рынке, и можно подобрать идеальный для вас вариант.

Сделают ли кухню уютной рисунки на шторах? Безусловно, они оживляют помещение. Особенно, если не отличаются навязчивостью.

Регулируемое освещение

В последнее время стало модным насыщать кухонное пространство холодными оттенками. Конечно,  точно так поступают и с освещением — и получают тревожный «больничный» свет, который с комфортом и уютом не сочетается от слова «совсем».

Как же быть? Все просто — приобрести потолочный светильник с возможностью регулировки цветовой температуры.

Так можно подобрать идеальный для себя свет и нивелировать чересчур холодные оттенки в интерьере. Тем более, что теплый желтый оттенок пробуждает аппетит и поднимает настроение.

Еще один хороший вариант — светодиодная подсветка. Она также может быть регулируемой и порой позволяет создавать на кухне поистине сказочную атмосферу.

Наклейки/фотообои на фартук

Распространенная ситуация: вы были уверены в том, что подобранная керамическая плитка будет радовать глаз своим совершенством. Но все, что вы чувствуете, ежедневно «орудуя» на кухне — это безграничная скука. И чем дальше, тем невыносимее смотреть на эти линяющие со временем узоры и текстуры.

Хватит это терпеть — наклейте на фартук виниловые наклейки либо и вовсе оформите его фотообоями. Сразу заметите разницу!

По тематике это могут быть какие угодно мотивы: сделать вашу кухню красивой могут как классические овощи-фрукты, так и необычные абстрактные узоры.

А самое примечательное: если надоест — всегда можно подобрать что-то новенькое.

Растения и цветы

Они всегда к месту. В формате кухни могут быть расположены где угодно:

  • на обеденном столе — например, в красивом вазоне;
  • на верхних шкафчиках кухонного гарнитура — чтобы создать эффект вертикального озеления;
  • на подоконнике — а вы еще и смеялись с этой привычки своих родителей, не правда ли;
  • на бытовой технике — вот только с плитой такие «фокусы» проводить не надо.

Чем просторнее ваша кухня, тем крупнее можно задействовать для декора растения. Например, пальма или лимонное дерево точно впишутся в помещение от 15 кв. метров.

Правда, есть одно правило, соблюдение которого точно поможет вам добиться уюта — не увлекайтесь. Не превращайте кухню в один сплошной цветущий сад, как бы сильно вы ни любили растения.

Это очень сильно мешает использовать ее по прямому назначению.

Кухонная атрибутика

Посмотрите, внимательно, на фото ниже и подумайте: чего не хватает этому кухонному интерьеру?

А теперь взгляните на другой снимок — и убедитесь, как сильно влияет на ощущение уюта присутствие кухонной атрибутики. Подчеркнем — не только присутствие, но и ее грамотный подбор и компоновка в пространстве.

С помощью оригинальных прихваток, полотенца, повешенного на крючок фартука можно значительно оживить обстановку и создать неповторимый домашний колорит.

Следует ли принимать во внимание общую цветовую гамму помещения, решая этот вопрос? Стоит, но вот чего точно не следует делать, так это возводить ее в абсолют. Гораздо более важным представляется единый стиль оформления.

И не жалейте декора на стены. В сочетании с кухонной утварью смотреться будет великолепно!

Бытовая техника — долой с глаз

На первый взгляд, какой-то глупый совет: ведь мультиваркой или кофемолкой нужно пользоваться каждый день — и в течение дня. Однако в небольшом помещении она банально перегружает пространство.

Конечно, можно подобрать всю технику в едином цветовом решении и дизайнерском ключе, но вопрос поиска удобства в условиях дефицита квадратных метров это не решит. А вот откидные крышки в кухонном гарнитуре — вполне решат.

Попробуйте — увидите сами, как резко поменяется восприятие пространства!

Новый «образ» для холодильника

Этот аппарат занимает так много места на кухне — и так часто беспардонно игнорируется при оформлении пространства. И совершенно зря: срочно пересмотрите свое к нему отношение и займитесь его новым образом.

Если привычные магнитики ваше внимание отнюдь не притягивают, то попробуйте сделать ход конем и соедините в одном решении эстетику и прагматизм. Речь идет о магнитной доске с надписями.

Красиво оформленная, она не только «одомашнит» интерьер, но и поможет вам фиксировать важную информацию. Например, что сегодня на ужин. Важно ведь? А то.

Заключение

Реальных способов сделать кухню уютной и красивой куда больше, чем было представлено на фото в материале. Достаточно лишь только подключить собственную фантазию — и понеслась! Будем считать, что необходимый стимул для креатива вы от нас получили. Осталось только действовать.

лайфхаки от специалистов и фото в интерьере

Кухня – место вечерних посиделок всей семьи, обычно несущее тепло и комфорт. Опытные современные хозяйки снабжают помещения не только удобной в использовании техникой, но и различными элементами декора для создания уютной атмосферы. Основной составляющей такой обстановки является порядок. Но иногда его не хватает, и в интерьер необходимо привнести немного «тепла».

Что может сделать вашу кухню уютной

Благоустроить помещение можно различными способами. Важно понимать, что комфорт поддерживают не модная дорогая мебель и бытовая техника, а простые мелочи. Достаточно проявить креативность.

  1. Декорируйте входную дверь. Покрасьте ее в яркий цвет, повесьте живописный венок или поставьте у порога в углу горшок с крупным растением. И не имеет значения, в частном доме вы живете или многоэтажном: красота должна быть в каждой детали.
  2. Экспериментируйте с расстановкой предметов. Если на кухне имеются открытые полки, вы можете дать волю фантазии. Оригинальное расположение книг (например, слегка наклоненная стопка), дополненное статуэтками или декоративной кухонной утварью, сделает интерьер более «домашним».
  3. Часто проводите влажную уборку. Звучит банально, но толстый слой пыли лишает любой дизайн презентабельности и уж точно не привнесет в него комфорт.
  4. Украсьте помещение живыми цветами. Маленький размер кухни не является проблемой. Подберите высокую узкую напольную вазу, и ваш дом засияет яркими красками.
  5. Приобретите салфетки для стола. Материалы могут быть абсолютно разными: пластмассовые, бумажные и резиновые полотна сочетают в себе практичность, аккуратный внешний вид и имеют низкую цену.

Дизайнерские секреты по созданию уюта на кухне

Поддерживать семейную «теплую» обстановку в таком помещении непросто, так как здесь происходит процесс приготовления пищи, а грязная посуда редко покидает раковину. Но специалисты знают, каких правил необходимо придерживаться, чтобы обустроить комнату нужным образом.

Цветовое решение

Оттенки, используемые в дизайне любого помещения, оказывают влияние на настроение и даже самочувствие человека. Для создания приятной спокойной атмосферы не следует выбирать яркие тона. Смягченные варианты оранжевого благоприятствуют непринужденному общению. Бледный желтый цвет, в свою очередь, привнесет нужное «тепло» в ваш интерьер. Коричневый символизирует стабильность, он также будет способствовать общению и усилению доверительных отношений между собеседниками. Добавление к этим оттенкам белого придаст пространству законченность и наполнит кухню светом.

Шторы

Дизайн помещения, оформленного в светлых оттенках, обычно позволяет разбавить белизну ярким акцентом. Им могут стать красочные занавески, которые в данном случае и будут источником уюта.

Шторы пастельных тонов необходимо снабдить прихватками, например, в виде бантиков. Они должны сочетаться со скатертью или чехлами на стульях или табуретах. Смотрится это все довольно мило. Многие дизайнеры предпочитают изготавливать эти аксессуары из одной ткани.

Занавески из плотного материала больше подойдут любителям «домашней» атмосферы. Длинные непрозрачные шторы помогут спрятаться от холодной улицы шумного города и спокойно поговорить с остальными домочадцами.

Декор стен

Оформление данных участков помещения должно соответствовать нескольким правилам:

  • соблюдение симметрии – залог успешного декорирования;
  • если в интерьере кухни уже присутствуют украшающие его маленькие предметы, не стоит загружать стены;
  • картины и другие подобные объекты желательно вешать на уровне глаз.

Неординарным решением является нанесение на стены рисунка, который вы можете выбрать самостоятельно. А вот за роспись нужного участка придется заплатить. Уют привнесут специальные наклейки. Их количество на рынке растет с каждым днем.

Во избежание организации массивного тяжелого интерьера, декорируйте только часть стены, например, фартук.

Мебель

Первое, что приходит в голову при разговоре об уютной кухне, – это деревянный гарнитур. Этот материал так и «шепчет»: ты дома. Если планировка помещения позволяет, можно разместить стол и стулья возле окна. Благодаря этой расстановке вы сможете посидеть за чтением книги, иногда посматривая на город. Интересно выглядит и декоративная отделка по борту табуретов. В большой кухне не менее выгодно смотрятся маленькие аккуратные кресла. Комфорт будет обеспечен по максимуму их обивкой в светлых оттенках. Если в углу вашей кухни размещен диван, уместно украсить его мягкими подушками, цвет которых должен дополнять интерьер.

Освещение

Оно должно соответствовать некоторым параметрам:

  1. Способность света обеспечить хорошую видимость и быть приятным глазу.
  2. Лампы необходимо распределять по комнате равномерно.

Самая распространенная и удобная схема – «центральная люстра + точечные светильники». Главная лампа будет отвечать за видимость. Остальные источники дадут мягкий свет.

Люстра также может находиться прямо над обеденным столом.

Текстиль

Ткани, из которых изготовлены шторы, скатерти и другие элементы декора, не должны «утяжелять» обстановку. Поэтому вам понадобятся легкие материалы, такие, как органза, лен, шелк, тюль, вуаль, вискоза и другие. Ажурные скатерти станут неотъемлемой частью уютного интерьера. Проявите смелость в выборе принта для штор: это может быть яркое изображение цветов или любой узор. Главное, не переборщить. При наличии броского рисунка на занавесках других красочных элементов быть не должно. Иначе уют в помещении присутствовать не сможет.

Посуда

Одной из главных составляющих любой кухни является посуда. Желательно, подобрать чайнички, чашки и тарелки, которые будут перекликаться со стенами или гарнитуром по цвету. Ни в коем случае не позволяйте скапливаться в шкафчиках посуде с трещинами. Она несет отрицательную энергетику и буквально «убивает» весь уют.

Картины

Эти элементы декора способны доставить огромное эстетическое наслаждение. Современные дизайнеры снабжают кухню картинами с изображением не только фруктов, но и цветов, животных и людей. Рамки желательно выбирать черные, белые или бежевые. Они не разрушат концепции интерьера. Исключение составляют помещения, выполненные в светлых оттенках, для которых предпочтительны рамки абсолютно любых цветов.

Привлечет внимание гостей и подарит хорошее впечатление хозяину оригинальная картина, на которой представлена перспектива, например, окно, якобы выходящее на улицу Парижа. Популярностью пользуются и морские пейзажи. А особо изощренные ценители роскоши приобретают абстракции.

Авторские фото гармонично вписываются в дизайны современных строгих стилей.

Прочая кухонная утварь

Нынешний рынок предоставляет огромное количество декоративных элементов, способных создать неповторимый интерьер кухни. Интересно выглядят разделочные доски, на которых нарисованы фрукты. Для большего уюта вы можете приобрести прихватки в форме яблока, терку неординарного дизайна, расписные горшочки для хранения мелких предметов.

Декор интерьера

Самый подходящий для уютной кухни стиль – кантри. Это деревенский вид декорирования, сочетающий в себе много различных культур. Существует несколько его типов:

  1. Дикий Запад.
  2. Французский прованс.
  3. Средиземноморский.
  4. Русская изба.

Кантри не терпит кричащих оттенков. Небесно-голубой, бледно-розовый, светло-лиловый – именно эти пастельные тона подойдут для данного стиля.

Экологичность используемых в таких дизайнах материалов станет еще одним приятным плюсом и сделает пребывание домочадцев в комнате более комфортным. Потолок, декорированные досками, выглядят одновременно и красиво, и невычурно.

Кантри собирает в кухне и деревянную мебель, и большое количество маленьких предметов. Все это создает уют.

Обновляем старую мебель

Вы зададите вопрос: « а зачем это нужно?». Ответ прост. Старая отреставрированная мебель часто хранит память о событиях жизни, и далеко не каждый хочет с ней прощаться.

Обновление проходит в несколько этапов:

  1. Удаление старой краски. Самое эффективное средство, которое поможет очистить комоды и шкафы, – раствор каустической соды.
  2. Ошкуривание мебели и очищение от пыли.
  3. Применение морилки. Помимо нее вам понадобятся кондиционер для дерева и лак.
  4. Нанесение краски. Специалисты рекомендуют молочную. Она более натуральная. В качестве альтернативы можно использовать масляные и латексные краски.
  5. Замена обивки мягкой мебели и стекол в шкафах.

Важно помнить, что во время работы с вышеуказанными средствами нужно максимально обезопасить себя, воспользовавшись резиновыми перчатками, маской и защитными очками. Процедуру удаления краски проводить нужно в гараже, а не в квартире.

Уют и комфорт в кухне прежде всего создают ее хозяева. А тщательно продуманный интерьер поможет вам сохранить домашний очаг в порядке.

Фото уютных кухонь в интерьере

7 секретов создания уютного дома

Последнее обновление 21 сентября 2020 г.

Не знаете, как сделать себе уютный дом этой зимой? Продолжай читать!

Давайте взглянем на несколько простых советов по декорированию, которые помогут вам создать в вашем доме по-настоящему уютное ощущение!

Хотите вместо этого посмотреть мое видео?

Самый большой комплимент, который я могу получить от человека, - это когда он говорит: «У тебя такой уютный дом»! Это заставляет думать, что мои гости чувствуют себя комфортно в моем доме.

Меня часто спрашивают, как сделать свой дом уютным, поэтому я решил написать этот пост. Я буду говорить о вещах, которые стараюсь делать, когда декорирую, и, надеюсь, вы также сможете попробовать некоторые из этих вещей, чтобы сделать свой дом более привлекательным!

Уютный дом, в котором можно уединиться, является одним из важнейших элементов благополучия.

Каждый хочет чувствовать себя хорошо в своем пространстве.

Потребность в месте, где можно было чувствовать себя в безопасности, возникла еще в доисторические времена, когда мы жили в пещерах: сначала это было просто маленькое пространство, освещенное теплым огнем.

Будь то пещера, однокомнатная квартира или особняк с 15 спальнями, принцип остается неизменным.

Это часть человеческого бытия, необходимая для того, чтобы чувствовать себя спокойно и расслабленно.

@arrowsandbow
  • Может быть, вы только что купили новый дом, и он наполнен строительными цветами и отделками, кажется бесплодным и лишенным индивидуальности.
  • Возможно, вы студент, живущий в общежитии колледжа , и хотите сделать свою комнату более привлекательной.
  • Или, может быть, вы никогда раньше в своей жизни не украшали, но вам просто кажется, что что-то не так с атмосферой вашего дома.

Когда дело доходит до создания определенного «ощущения» в вашем доме, многие из нас просто не знают, с чего начать.

Иногда бывает трудно точно определить, что не так, и трудно точно определить, какие изменения нам нужно внести.

Итак, мы прочесываем Интернет в поисках вдохновения, сохраняем бесчисленное количество фотографий в Pinterest и часами ищем, но ничего не добились.

Почему так кажется?

Потому что, когда вы делаете шаг назад и просматриваете все сохраненные фотографии, вы понимаете, что ни одна из этих привлекательных и вдохновляющих фотографий на самом деле не похожа на вашу спальню или гостиную.

Итак, вопрос на миллион долларов: как сделать свой дом уютным?

Хорошая новость: это не так сложно, как вы думаете!

Чтобы создать уютный и комфортный дом зимой или в любое другое время года, совсем несложно.

Возможно, у вас уже есть то, что вам нужно!

Есть несколько ключевых элементов , которые мы вместе рассмотрим ниже, которые помогут вам создать ощущение уюта в вашем доме.

Большинство из этих элементов можно повторить в любой комнате, которая, по вашему мнению, нуждается в наиболее «уютном» оформлении. Они применимы к любой комнате в доме.

Итак, друзья, давайте сделаем это.

Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать свой дом теплым и уютным , когда он вам больше всего нужен!

7 советов по дизайну интерьера для уютного дома.

.

самодельных брызг {сделайте дома самодельные брызги!}

Сделайте самодельных брызг , используя всего несколько ингредиентов. Вы можете настроить цветовые комбинации, форму и длину! Делайте большие партии и раздайте их друзьям на праздниках; ИЛИ сделайте их себе, чтобы украсить свои любимые кексы, торты и выпечку.

В каждом городе, в котором я бываю, мне больше всего нравится идти прямо в местные продуктовые магазины. Несколько лет назад, когда я приехал в Копенгаген, я обнаружил самый красивый выбор дождевиков.А потом был другой раз, когда я был в Милане и нашел другие красивые брызги. Поистине лучшие цветовые комбинации существуют над морем.

К сожалению, я не был ни в Копенгагене, ни в Милане, поэтому решил, что должен быть способ настроить мои собственные смеси для разбрызгивания дома. Ну разобрался! УРА!

Из чего делают самодельные брызги

Это то, что вам понадобится для приготовления домашней посыпки

  • Вода. Ага! Прямо с фаски.
  • Порошок безе. Технически можно использовать сырые яичные белки. Но я считаю это грязным и абсурдным. Порошок безе - мой любимый. Вы можете купить его в Интернете или в местном магазине для рукоделия или выпечки.
  • Сахарная пудра.
  • Пищевые красители. У меня есть этот набор от Americolor, но вы можете использовать любые пищевые красители, которые вам нравятся.

Создайте свою цветовую комбинацию

В данном случае, если вы когда-либо посещали уроки теории цвета, это будет очень полезно.Если вы никогда не рисовали и не сочетали цвета красок, Google поможет! Вот что я хотел объединить:

  • Сиреневый = 3 капли коричневого, 3 капли розового, 1 капля красного, черного и синего.
  • Белый = нулевой пищевой краситель.
  • Персик = 2 капли коричневого.

Но на самом деле небо - это предел. А Google поможет разобраться, какие цвета нужно сочетать.

Как приготовить домашнюю обсыпку

  1. Смешайте безе, просеянную сахарную пудру и 5 столовых ложек воды.
  2. Взбейте его насадкой-лопаткой, пока он полностью не станет однородным и гладким. Если у вас нет стоячего миксера, вы можете использовать ручной миксер.
  3. При необходимости долейте еще воды. Вы действительно не хотите, чтобы он был слишком жестким, иначе будет почти невозможно выпустить трубку. Вы хотите, чтобы это была текстура зубной пасты.
  4. В зависимости от того, сколько цветов вы делаете, разделите смесь по маленьким мискам.
  5. Добавьте краски и тщательно перемешайте.В результате вы получите суперсвязную смесь.
  6. А затем разделите цвета на кондитерские пакеты с круглым наконечником №2.
  7. Выложите их на противни с листами пергаментной бумаги.
  8. Дайте им высохнуть около 2 часов. Если ваша смесь очень влажная, возможно, ей придется просохнуть в течение ночи.
  9. Нарежьте их на любой размер! Мне нравится делать их около 1/2 дюйма в длину.
  10. Смешайте их вместе, чтобы получить смесь для опрыскивания.
  11. Хранить в герметичной таре; t hese сохраняет свои свойства при хранении в герметичном контейнере в прохладном месте до 1 года.

Советы и хитрости

  1. Попросите друга помочь вам передать их. Это будет намного быстрее, чем если бы вы делали это самостоятельно.
  2. Купить порошок безе. Технически их можно делать с яичным белком, но я нахожу жидкие яичные белки такими раздражающими и мелочными.
  3. Используйте правильный наконечник трубопровода. Я использовал наконечник трубопровода Wilton № 2.
  4. Это кондитерские мешки, которые я купил, и они отлично работали.

Fun Tip:
Если вы пойдете в Michael’s, вы можете использовать их купон (который можно найти в их приложении) и получить скидку в 40% на покупку порошка безе.

Распечатать рецепт

Самодельные брызги

Приготовьте домашние брызги из нескольких ингредиентов.Настройте цветовые комбинации, форму и длину. Делайте большие партии и дарите их!

.

Как приготовить отличное слоеное идеальное печенье из пахты

  • Разогрейте духовку до 400F. Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

  • Смешайте в большой миске сухие ингредиенты: универсальную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Используя терку, натрите сливочное масло в мучной смеси. Перенесите миску в морозильную камеру, пока собираете влажные ингредиенты, примерно на 5-7 минут.

  • Отмерьте пахту и добавьте яйцо; взбивайте до однородности.В небольшой миске сделайте мытье для яиц, взбивая яйцо и молоко. Перенести оба в холодильник.

  • Выньте миску из морозильной камеры, аккуратно разбейте масло и смешайте с мукой руками, пока оно не станет напоминать небольшой горошек. Добавьте пахту сразу в мучную смесь. Смешайте до однородной массы; и слегка замесить тесто. пока не образует одну твердую массу. Посыпьте кухонный стол мукой и вылейте на него тесто. Выдавите тесто до толщины 3/4 дюйма.

  • Вырежьте печенье с помощью ножа размером 2 1/2 дюйма, в результате получится около 6 печений. Вы можете объединить обрезки и получить еще 2 печенья. Переложите их на противень.

  • Если вам кажется, что вы двигались немного медленно (как я, потому что я ... эх ... фотографировал), положите противень в морозилку на 5 минут. Это сделает кусочки масла снова красивыми и холодными.

  • После того, как печенье остынет, смажьте верхнюю часть яичным мылом и запекайте в духовке 10-15 минут, пока печенье не станет высоким и средним золотисто-коричневым.Подавать печенье теплым с медом и джемом. Ням.

  • .

    Год уюта: Как разработать и написать рецепт

    Когда я писал «Год уюта», я много думал о том, как написаны рецепты. Я подумал, что будет интересно поделиться с вами своим процессом.

    Некоторые из вас могут также писать свои собственные рецепты, а некоторые из вас могут иметь очень слабое представление о процессе. Очевидно, я просто так делаю, возможно, это неправильный способ (я не уверен!).

    Если вы все же пишете рецепты, мне бы очень понравилось услышать ваш процесс в комментариях ниже.Я всегда думаю о том, как стать лучше и эффективнее.

    Вдохновение

    Для меня каждая идея еды откуда-то приходит. Идеи еды для меня приходят из самых разных мест. Иногда ночью я не могу уснуть из-за простого желания, а иногда это более современная интерпретация того, что у меня было в детстве.

    Когда я еду в новый город, я всегда, всегда ищу вдохновения в пекарнях и ресторанах. Обычно я не просто ем, чтобы поесть, я заставляю их считать! Я, наверное, черпаю вдохновение в ресторанах и пекарнях, потому что мне кажется, что они обычно находятся на передовой.

    Больше всего меня вдохновляет сама часть еды: текстура определенного теста или нетипичные сочетания вкусов двух вещей. Я думаю, что трудно получить такое вдохновение, просто читая о еде; Я должен это испытать!

    Если я читаю поваренную книгу для вдохновения, вы можете гарантировать, что это старая поваренная книга. Я обнаруживаю, что посещаю «Книгу для завтраков» снова и снова. Это самая совершенная книга.

    Для книги у меня был письменный список названий рецептов, которые я хотел бы включить в книгу.Этот список присутствовал в предложении, и это одна из многих миллионов причин, по которым внесение предложения так важно.

    Очевидно, этот список изменился. Я испробовал массу рецептов, но они не подошли к концу. В других случаях рецепты начинались как одно целое, а затем превращались во что-то другое, принимая новую, лучшую форму.

    Когда я наконец нашел идею, которая мне нравится, я провожу исследование.

    Исследования

    Если это выпечка, я назову одну из моих любимых книг Майкла Рулмана «RATIOS».Я получу общее представление о том, как это должно выглядеть из этой книги. Это идеальная книга, если вы начинающий (или опытный) разработчик рецептов. Я люблю смотреть рецепты в The Guardian, рецепты от Nigella, Ina и Otteleghni. Мне также нравится смотреть на «Основы классического кондитерского искусства». Это победитель.

    Я изучу соотношение сахара, соли и добавок, таких как стручки ванили или специй, в других рецептах. А затем я напишу свой собственный рецепт, решив, что я считаю правильным.

    Итак, прежде чем я что-нибудь приготовлю, я пишу полный рецепт. Мне тоже нравится писать указания, потому что это помогает мне лучше подбирать слова-дескрипторы.

    Я пишу рецепт в Evernote и распечатываю его на своем принтере (я когда-нибудь говорил вам, как сильно я ненавижу принтеры?). У меня есть этот канон, и он наименее оскорбительный из тех, что я когда-либо видел.

    Тестирование

    Когда я напишу рецепт, я его сделаю! Обычно это связано с большим беспорядком, взрывной музыкой, ну знаете, хорошими флюидами.

    Я стараюсь менять на ходу. Я делаю это с выпечкой и готовкой. Очевидно, что в процессе выпечки изменить это сложнее, но если я смогу, то обязательно сделаю это.

    Когда я сделаю это, я буду знать, сработает ли это. Я заставляю Джоша попробовать это или Билли, потому что он много раз бывает здесь. Бывают редкие случаи, когда это только я пробую. Для книги этого никогда не было . Разные отзывы очень разных людей были действительно важны.

    Хотя я открыт для обратной связи, в конечном итоге я звоню.Были случаи, когда люди думали, что, может быть, что-то можно пропустить или пропустить, а я не соглашался, так что вы знаете, окончательное решение остается за мной. Думаю, как следует.

    Часто блюда и выпечку нужно готовить снова и снова, пока они не станут правильными. Это может занять безумно много времени, поэтому я стараюсь делать это в один и тот же день снова и снова. В том, что ингредиенты уже есть, есть что-то, что значительно облегчает мне задачу. Были дни, когда я пекла одну и ту же партию печенья четыре или пять раз.

    Я использую Evernote, чтобы контролировать свои файлы и версию. Это не спонсируется, я просто люблю их приложение. Еще одним инструментом, который облегчил мне жизнь, был Instacart. Он доставляет ингредиенты прямо к моей двери. Я купил годовой абонемент (думаю, а ля Amazon Prime), поэтому доставка бесплатна.

    Руководство по стилю

    У большинства издателей есть то, что они называют Руководством по стилю . Это список рекомендаций, которым нужно следовать при написании рецептов. К счастью для меня, когда я получил этот документ, это не было проблемой, потому что я в любом случае склонен следовать им, но это было очень хорошим напоминанием о том, что эти детали действительно имеют значение.

    1. Ингредиенты следует указывать в том порядке, в котором они используются. Это обязательно. Читателю будет проще следовать указаниям.

    2. Дайте читателям не только время, но и результат. Например, если что-то говорит: «Выпекать торт 45 минут…», добавьте описание того, как он будет выглядеть, как будет пахнуть или как он будет ощущаться. Таким образом, если у кого-то выключена духовка или на это уходит немного больше времени, чем у вас, они будут знать, на что обращать внимание.Конечная цель любого рецепта - писатель - добиться успеха у читателя; это делает это намного более возможным.

    4. Замените ингредиент, если сложно найти ингредиент. Я люблю делать это, если ингредиент редкий или трудно найти. Бывают случаи, когда никакая замена не заслуживает внимания. Я знаю, это звучит драматично, но иногда нужно использовать мед, чтобы придать вкус медовому пирогу с ромашкой! Нет никакого пути!

    5. Подумайте о покупке продуктов. Если ингредиент указан как 1 чашка кукурузных зерен, хорошо, сколько початков им нужно купить? Мне нравится писать это так (это тоже было в руководстве по стилю): 1 стакан зерен кукурузы (из 3 початков).Это значительно упрощает сбор ингредиентов!

    Перекрестное тестирование

    Тестер рецептов должен проверить ваши рецепты. Очень важно, чтобы тебя не было. Не позволяйте тестировщикам задавать вам вопросы или обсуждать рецепты! Все дело в том, что им нужно прочитать рецепт, а затем следовать ему и, надеюсь, добиться успеха.

    Для моей книги я счел важным как новичкам, так и профессионалам протестировать рецепты, чтобы я мог оценить, работают ли рецепты с разными уровнями навыков.То, что кто-то не является опытным пекарем, не означает, что он не добьется успеха.

    Самая ценная часть тестировщика состоит в том, что иногда, будучи писателем, вы пишете вещи, думая, что кто-то это поймет (потому что, ну, вы, , понимаете), но у тестировщика могут возникнуть проблемы. Это здорово, потому что дает вам возможность исправить это и сделать намного лучше.

    Копирование и редактирование

    Хороший редактор копий поймет все ваши неприятные ошибки.Этот человек будет старательно просматривать книгу и ставить под сомнение самые разные вещи, обводить тонны ошибок, которые вы сделали, и исправлять вашу грамматику. Этот процесс, вероятно, самый унизительный, потому что он напомнил мне, что я ничего не знаю! У меня был замечательный редактор, который задавал мне так много сложных вопросов, которые сделали мои рецепты намного лучше и легче для понимания.

    После того, как это будет сделано, что определенно займет несколько месяцев назад и вперед, вы, вероятно, захотите повторно протестировать несколько последних вещей, чтобы убедиться, что они в порядке.Это дает вам душевное спокойствие и помогает спать по ночам.

    После этого БУМ! СДЕЛАННЫЙ.

    Если вы еще не оформили предварительный заказ «Года уюта», сделайте это здесь!

    .

    Как сделать лучший BLT с Green Goddess Mayo

    Сегодня мы поговорим о H , чтобы сделать лучший BLT . Это может показаться очень простым, но мы разберем все это, чтобы поговорить о том, что делает его лучшим, от хлеба до намазок и видов салата.

    Когда моя мама была беременна мной, мой отец был одержим BLT. Он готовил их все время, но была проблема: от утреннего недомогания моей мамы ее тошнило каждый раз, когда она нюхала бекон.Так что в конце концов ему пришлось остановиться. Или ему пришлось перебраться через чужой дом, чтобы сделать их. Очень случайный, забавный факт о BLT для вас !!

    Может быть, поэтому я люблю BLT? Я не знаю… может быть!

    По правде говоря, я не ем тонны бекона. Я не из тех, кто считает, что бекон делает все лучше. Иногда это бывает слишком богато и снисходительно для меня. Но по какой-то причине, когда бекон хрустящий и зажат между двумя мягкими кусочками хлеба с добавлением майонеза, хрустящего салата и мягких помидоров, облака разделяются и… рай.

    BLT - это летний подарок, они простые, но это не значит, что вам не нужно проявлять к ним особую любовь и внимание.

    Советы по выбору ингредиентов для BLT:

    • Бекон должен быть хрустящим. Запеченный в духовке нам это даст.
    • Салат должен быть хрустящим. Также ароматный. Вот тут-то и появляется масляный салат.
    • Помидоры надо солить . Помидоры должны быть хорошими помидорами.Еще я люблю солить помидоры и дать им немного остыть на бумажном полотенце. Это делает их немного менее сочными. Не сухо, нет. Просто управляемо.
    • И… хлеб нужно слегка поджарить. И майонез должен быть вкусным. В этом случае я приготовил зеленый богиню майонез, и все было так вкусно. Остальные компоненты запели.

    Как сделать лучший BLT:

    1. Выпекать бекон. Это мой любимый способ приготовления бекона. Просто выстелите противень фольгой, выложите сверху бекон и готовьте, пока бекон не станет красивым и хрустящим.
    2. Сделайте распространение. Пока готовится бекон, разложите зеленую богиню. Это не является абсолютно необходимым, но просто улучшает бутерброд и все ингредиенты. Просто перемешайте все ингредиенты и отложите.
    3. Солите помидоры. Это позволит удалить часть жидкости, чтобы бутерброд не стал мокрым.
    4. Поджарьте свой хлеб. Очень важно! Это придает сэндвичу аромат и структуру.
    5. Собрать. Намажьте хлеб небольшим количеством зеленого майонеза и положите на помидоры, бекон и салат.

    Как приготовить бекон для BLT:

    Я хотел создать волны в беконе, как те ролики 90-х. Билли рассказал мне об этом трюке с созданием этих больших складок на фольге, чтобы они имели «волны».«Я подумал… , это сработает?

    Ну что ж. Конечно, мы не хотели неестественных волн. Вы можете создать волны с помощью трубок из фольги, бла-бла. Мы здесь не кулинарные стилисты на съемках рекламы, мы просто домашние повара, пытающиеся приготовить волнистый бекон. Я обнаружил, что этот метод очень простой, приятный и эффективный.

    Волнистый бекон выглядит мило, но не влияет на вкус, поэтому не беспокойтесь, если вы не хотите этого делать.

    Для приготовления просто создайте складки на фольге, которой вы будете выстеливать противень, а затем запеките бекон при 400º до хрустящей корочки.

    Советы и хитрости:

    • Сделайте майонез впереди и используйте его для приготовления всех бутербродов, вы не пожалеете об этом!
    • Мне нравится классический белый хлеб, но не стесняйтесь менять его и использовать закваску или свой любимый рулет. Но не забудьте поджарить его в любом случае! Вы же не хотите получить мокрый бутерброд из-за того, что не поджариваете тосты.

    Хорошо, готово! Это некоторые из моих мнений о BLT, а вот рецепт зеленой богини майонеза.Но на самом деле вам не нужен этот «рецепт» для BLT, потому что вы точно знаете, что делаете.

    Если у вас есть какие-то особые фокусы, воспоминания BLT, оставьте их ниже.

    xoxo
    Адрианна

    Распечатать рецепт

    Как приготовить лучший рецепт BLT

    Сегодня мы поговорим о , как сделать лучший BLT . Это может показаться очень простым, но мы разберем все это, чтобы поговорить о том, что делает его лучшим, от хлеба до намазок и салата.

    Курс: ужин

    Кухня: американская

    Ключевое слово: лучший бутерброд с беконом, BLT

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Время охлаждения (для бекона): 15 минут

    Общее время: 30 минут

    Размер порции: 4

    Ингредиенты

    Зеленая Богиня Майо:
    • 1 стакан майонеза на выбор
    • 2 стакана нарезанного базилика
    • 1/2 стакана чеснока нарезанного
    • 1/2 стакана нарезанной петрушки
    • 1/4 стакана эстрагона
    • 4 филе анчоуса
    • 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки свежемолотого перца
    • 2 столовые ложки лимонного сока примерно из 1/2 лимона
    Бутерброд:
    • 1 фунт толсто нарезанного бекона
    • Кочан салата выбор Я использовал масляный салат, и мне он понравился, другие варианты см. ниже
    • 2 помидора из реликвии или говяжьего стейка
    • 1 буханка хлеба Я использовал белый хлеб из местной пекарни

    Инструкции

    Чтобы сделать зеленую богиню Майо:
    • В кухонный комбайн добавьте майонез, базилик, чеснок, петрушку, эстрагон, филе анчоуса, соль, перец и лимонный сок.Пульсировать до однородного состояния, около 1 минуты. Дайте ему попробовать и отрегулируйте соль и приправы по вкусу.

    Чтобы приготовить сэндвич:
    • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень фольгой. Если вы хотите выглядеть психом и иметь красивые волны на беконе, сделайте небольшие складки на фольге и положите бекон сверху. Возможно, вам придется повозиться с ним, но обязательно используйте визуальную ссылку выше в качестве руководства.

    • Перенесите в духовку и запекайте примерно 15-20 минут до золотистого цвета.Это время будет зависеть от толщины бекона; на более тонкий бекон, вероятно, потребуется 15 минут, а на толстый - около 18 минут. Достаньте бекон из духовки и переложите на подушку из бумажных полотенец.

    • Нарежьте помидоры и присыпьте их небольшим количеством соли. Положите их на несколько бумажных полотенец, пока собираете остальные ингредиенты.

    • Слегка обжарьте хлеб и намажьте чайной ложкой зеленого богини майонеза обе половинки хлеба.Добавьте ломтики бекона, салата, помидора и посыпьте свежемолотым перцем. Разрежьте бутерброд пополам и наслаждайтесь.

    Nutrition

    Порция: 4 г | Калории: 496 ккал (25%) | Углеводы: 5 г (2%) | Белки: 17 г (34%) | Жиры: 46 г (71%) | Насыщенные жиры:

    .

    Южный рецепт печенья из пахты - Уютная кухня

    Этот рецепт Южного слоеного печенья из пахты - это идеальный рецепт. Это маслянистое, слоистое, высокое и очень вкусное печенье. Соедините их с размягченным маслом и абрикосовым джемом или используйте их для своего любимого бутерброда с печеньем на завтрак.

    Несмотря на то, что я родился на Юге (привет, округ Фултон), моя любовь к печенью не начиналась, пока я не пошел в среднюю школу и не оставил свои четырехчасовые тренировки по теннису истощенными и голодными.К счастью, прямо у корта был Popeyes, но я никогда не хотел полностью испортить свой обед, поэтому вместо курицы и целой тарелки я просто заказал два печенья с маслом и медом. Ой, они были ТАК хороши. Я очень рада поделиться этим слоеным печеньем из пахты!

    Я люблю печенье

    Этот опыт превратил меня в человека, сильно любящего печенье. Я люблю печенье всех видов, но, честно говоря, оно сделано с добавлением жира! И знаете что, я их никогда не пекла.Я всегда выбирал сливочное масло. И да, они хорошие, даже вкусные, но не такие. Я здесь, чтобы сказать, что если вы стесняетесь печь с жиром, я тоже, но мы здесь вместе, давайте сделаем это !!

    На прошлой неделе я имел удовольствие обедать с Карлой Холл, и она была такой восхитительной. Мы говорили несколько часов о самых разных вещах. Она такой красивый человек, даже лучше, чем то, что вы видите и знаете по телевизору.

    Я так рада поделиться этим рецептом печенья из ее последней кулинарной книги, «Пища души Карлы Холл: каждый день и праздник».Мне нравится, как в книге прослеживается история еды для души от Африки и Карибского бассейна до юга Америки, она дает мне контекст, который согревает мое сердце и многому меня учит.

    Как приготовить пахтовое печенье

    1. Кухонный комбайн делает это легко!
    2. Добавьте сухие ингредиенты. У нас есть универсальная мука, сахар, сода, разрыхлитель и соль. А потом перемешайте.
    3. Используйте решетку. Это избавляет от необходимости нарезать масло кубиками.
    4. Затем добавьте масло и масло. Кухонный комбайн так легко разрезает эти два компонента в смеси. Он легко смешивает жир и холодное масло с мукой. Я не могу этого рекомендовать. Если у вас его нет, вы можете использовать большую терку для сыра. В качестве альтернативы вы также можете использовать блендер для выпечки.
    5. Переложите в миску, а затем влейте пахту.
    6. Смешайте с помощью шпателя. Пока не сформируется шар. А затем вылейте его на слегка посыпанную мукой поверхность.
    7. Осторожно похлопайте по нему. Этот рецепт не требует скалки; вы можете просто руками и аккуратно размять тесто до квадрата 1/2 дюйма.
    8. Сложите как букву. Это создает потрясающие слои. И это важный шаг. Так что сложите это на себя. А затем сформируйте из него квадрат толщиной 3/4 дюйма.
    9. Отштампуйте печенье с помощью 2-дюймового ножа, слегка посыпанного мукой. Резак не надо крутить и поворачивать. Просто надавите.
    10. Выложить их на подготовленный противень очень плотно. Не нужно класть их на лист пергаментной бумаги. Но вы можете, если хотите!
    11. Охладите печенье от 15 до 30 минут. Вы хотите, чтобы они были красивыми и холодными.
    12. Испеките их! Выпекаются при сверхвысокой температуре (450 градусов по Фаренгейту) в течение 15 минут. В результате они взорвутся и превратятся в высокое слоеное печенье.И они будут красивого светло-коричневого цвета.
    13. Подавать теплым, со сливочным маслом и джемом.

    Советы и рекомендации по рецепту слоеного печенья из пахты

    • Все должно быть холодно. Означает холодное масло, холодное масло и холодную пахту. Таким образом получается слоеное маслянистое печенье.
    • Будьте осторожны с тестом. Нет необходимости замешивать это бисквитное тесто.Просто перемешайте, пока все не смешается.
    • Кухонный комбайн упрощает задачу. Это тесто НАСТОЛЬКО просто приготовить в кухонном комбайне, но вы можете сделать это в большой миске с теркой для сыра.
    • Не крутите и не поворачивайте резак для печенья. Это скрепляет края вместе, что препятствует правильному подъему. Только обязательно нажимайте прямо вниз.
    • Используйте масло и масло. Я знаю, что покупка шортенинга может раздражать. В результате оно придает этому печенью фирменную текстуру и пушистость.
    • T без вывоза Сокращение - ход! Я нашел свой в Whole Foods от бренда Spectrum. Это тоже бесплатно!
    • Можете ли вы приготовить пахтовое печенье раньше времени? Да, конечно. Они хорошо замерзают. Делайте их, пока они не превратятся в печенье. Поместите в морозилку на 1 час. Затем переложите в контейнер / сумку, пригодные для замораживания. Выпекать из замороженных продуктов и добавить несколько минут на время выпекания.

    Это печенье ТАКОЕ хорошее. Их текстура мечтательная.Как маленькие пушистые облака. Я обязательно делаю их на День Благодарения, и вы тоже должны.

    Вот ссылка на кулинарную книгу Карлы + Instagram.

    А если вы сделаете это слоеное печенье из пахты, дайте мне знать в Instagram!

    Распечатать рецепт

    Рецепт слоеного печенья из пахты

    Это южное слоеное печенье из пахты - безупречное качество. Это маслянистое, слоеное, высокое и очень пикантное печенье. Соедините их с размягченным маслом и абрикосовым джемом или используйте их для своего любимого бутерброда с печеньем на завтрак.

    Курс: завтрак, гарнир

    Кухня: американская, южная

    Ключевое слово: лучший рецепт пахты, печенье с пахтой, рецепт бисквита из пахты, пахта, домашнее печенье из пахты

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 16 минут

    Общее время: 31 минута

    Размер порции: 16 (2 дюйма) печенья или 9 (3 дюйма) печенья

    Ингредиенты

    • 2 1/2 стакана универсальной муки плюс еще для придания формы теста
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка сахарного песка
    • 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 8 столовых ложек несоленого масла замороженного и больше; для сковороды
    • 2 столовые ложки обезжиренного овощного жира
    • 1 1/2 стакана холодной пахты встряхнуть

    Инструкции

    Для приготовления теста с помощью кухонного комбайна:
    • Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и пищевую соду в кухонном комбайне с насадкой для лезвий.Вмешайте несколько раз, пока хорошо не перемешайте. Добавьте масло и взбивайте до образования мелкой крошки. Переключитесь на насадку для решетчатого диска. При работающей машине протолкните замороженное масло через подающую трубку.

    • Перелейте смесь в большую миску и перемешайте, чтобы убедиться, что все кусочки масла покрыты мучной крошкой. Добавьте пахту и перемешайте с помощью резиновой лопатки, проводя ее плоской стороной через центр смеси, а затем по краю, вращая миску.Продолжайте, как можно осторожнее, пока сухие ингредиенты не поднимутся равномерно.

    Чтобы сделать тесто вручную:
    • Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и пищевую соду в большой миске открытой рукой, используя пальцы в качестве венчика. Добавьте масло и кончиками пальцев полностью погрузите его в муку, пока смесь не станет похожей на крупную крошку.

    • С помощью коробчатой ​​терки натрите замороженное масло на больших отверстиях в муке.Перемешайте, пока все кусочки не будут покрыты. Добавьте к мучной смеси пахту. Используя руку как лопатку, аккуратно перемешайте, пока не останется сухих кусочков муки. Тесто будет липким.

    • Слегка смажьте рабочую поверхность антипригарным кулинарным спреем, а затем мукой. (Распылитель удерживает муку на месте.)

    • Выложите тесто на подготовленную поверхность и аккуратно похлопайте в прямоугольник толщиной 1/2 дюйма. Присыпьте тесто мукой, затем сложите его втрое, как букву.Повторите похлопывание, посыпание и складывание дважды, каждый раз поворачивая тесто на 90 градусов. Промокните тесто до толщины 3/4 дюйма. Он больше не должен быть липким.

    • Измельчите 2-дюймовую круглую ножницу для печенья и вдавите ее прямо в тесто. Переложите раунд на подготовленную сковороду, положив нижнюю часть вверх. Повторите, разрезая кружочки как можно ближе друг к другу и расположив их на сковороде на расстоянии 1 дюйм друг от друга. Сложите обрезки в стопку, похлопайте до толщины 3/4 дюйма и снова отрежьте. Охладите раунды до холода, по крайней мере, 15 минут.

    • Разогрейте духовку до 450 градусов F. Намазать маслом противень. Или застелите противень пергаментом.

    • Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки, примерно 16 минут. Дайте остыть в течение 5 минут на сковороде перед подачей на стол горячим.

    Nutrition

    Порция: 6 г | Калории: 123 ккал (6%) | Углеводы: 16 г (5%) | Белок: 2 г (4%) | Жиры: 6 г (9%) | Насыщенные жиры: 4 г (25%) |

    .

    Смотрите также